A introdução de alimentos complementares durante a amamentação não começa antes dos seis meses a partir do nascimento do bebê, caso ele esteja amamentando completamente. Para crianças em alimentação artificial ou mista, a introdução da alimentação do adulto pode começar a ser dada já no quarto mês.
A alimentação complementar até um ano apenas apresenta à criança novos alimentos e não significa uma transição para uma alimentação adulta plena. Portanto, no início da alimentação complementar é importante continuar a amamentar, reduzindo apenas ligeiramente a frequência das mamadas. Além disso, os pediatras recomendam alimentar seu bebê com leite materno até os 2-3 anos de idade.
Os principais sinais de que o bebê está pronto para receber essa alimentação é que ele fica sentado sozinho e não empurra a colher para fora. Além disso, aos seis meses de idade, apenas o leite materno já não é suficiente para a criança. Se o bebê necessitar de amamentação com muito mais frequência do que antes, é hora de introduzir alimentos complementares.
A introdução de alimentos complementares não deve ser iniciada se o bebê estiver sob estresse (por exemplo, durante a primeira longa separação da mãe ou durante a mudança). Além disso, se começarem ou se o bebê ficar doente. Além disso, não é recomendado iniciar a alimentação complementar em calor extremo. Neste artigo, veremos os princípios básicos da introdução de alimentos para adultos na dieta de um bebê. E a tabela de alimentação complementar por mês durante a amamentação vai te dizer detalhadamente o que e em que quantidade dar ao filho.
Regras e princípios para introdução de alimentos complementares
A alimentação complementar começa no sexto mês. Não force seu filho a comer se ele não quiser. Talvez o bebê ainda não esteja pronto para a transição ou simplesmente não goste do prato. Experimente substituir o prato ou dar uma porção menor. Você não deve forçar seu filho a comer tudo de uma vez. O bebê pode não ter apetite. Quando ele se recusar a comer, dê algo para o bebê fazer e depois ofereça comida novamente.
Para alimentação complementar, use uma pequena colher de chá. Nos primeiros dias dê ao seu filho só um pouquinho, meia colher. É importante que o corpo se acostume e se adapte à nova alimentação. Após a alimentação, certifique-se de colocar o bebê ao peito. Dê apenas alimentos triturados e de consistência líquida.
A primeira alimentação é dada pela manhã, entre 9h e 11h, antes da segunda alimentação matinal. Não coloque dois pratos novos no cardápio ao mesmo tempo. Faça uma pausa de 3 a 7 dias entre a introdução de diferentes produtos. Monitore a reação do seu filho a novos ingredientes. Se o seu bebê desenvolver problemas estomacais, adie a introdução deste produto por pelo menos um mês. Melhor ainda, consulte o seu médico para recomendações.
A introdução de alimentos complementares começa com 5-10 gramas (½-1 colher de chá) de purê de abobrinha e, em seguida, os bebês são suplementados com leite materno e os bebês alimentados com fórmula com fórmula. Todos os dias a porção é aumentada em 10 gramas e levada para 120-150 gramas. A quantidade final de alimentação é determinada em função das necessidades e características da criança.
As principais regras da alimentação complementar
- A alimentação complementar não começa antes dos seis meses;
- A primeira alimentação complementar começa com 5 a 10 gramas pela manhã (antes das 12 horas);
- Os alimentos complementares são fornecidos apenas com uma colher de chá. Não use chupetas ou mamadeiras!;
- A comida é dada somente após tratamento térmico em estado triturado;
- Entre a introdução de novos ingredientes, faça uma pausa de 3 a 7 dias;
- Todos os dias a porção é aumentada em 10 gramas e levada à norma diária;
- Se aparecerem sintomas de alergias ou problemas estomacais, o produto problemático é retirado do cardápio. A administração repetida é realizada após 1-2 meses com consulta de um médico;
- Os pratos contendo vários componentes são servidos somente após a introdução de cada um deles;
- Ao introduzir alimentos complementares, não pare de amamentar! Após a alimentação normal, complemente seu bebê com leite materno ou fórmula;
- Não force seu filho a comer;
- Não ensine as crianças a comer enquanto brincam ou assistem a um desenho animado;
- Evite começar com alimentos sólidos se seu bebê estiver com dentição, doente ou estressado.
O que dar a um bebê
Os vegetais de cor clara são produzidos primeiro. Um prato adequado seria purê de abobrinha. Em seguida, inclua couve-flor e brócolis. A partir dos sete meses - abóbora, batata e cenoura, a partir dos oito meses você pode dar ervilhas. Não é recomendado comer beterraba, berinjela, tomate e pepino por até um ano! Entre as frutas, maçãs verdes, bananas e peras são consideradas as mais seguras.
Você pode misturar dois tipos de vegetais e quaisquer outros ingredientes somente após introduzi-los separadamente na dieta. O conhecido especialista em televisão recomenda começar pelos produtos lácteos, nomeadamente o kefir e o queijo cottage, uma vez que são mais semelhantes em composição ao leite materno. Mas em hipótese alguma você deve dar leite de vaca ao seu filho, pois contém uma proteína muito alergênica.
A maioria dos pediatras recomenda a introdução do queijo cottage somente após os vegetais, por 7 a 8 meses. Iogurte natural sem aditivos, purê de frutas, carne e peixe são gradualmente incluídos na dieta alimentar. Quanto aos mingaus, introduza primeiro os sem laticínios e sem glúten (trigo sarraceno, arroz, milho). Mingaus de leite são incluídos após oito meses. Aveia e cereais de trigo são dados de 8 a 9 meses, semolina - não antes de um ano. Leia mais sobre como escolher e preparar mingaus para bebês.
A carne é dada aos bebês após os 8 meses. Devem ser variedades magras, incluindo coelho, frango, peru e carne bovina. Escolha peças sem veias, ossos ou gordura. A melhor opção seria o filé. O peixe está incluído a partir dos dez meses. O escamudo ou a pescada são introduzidos nos primeiros alimentos complementares, depois são incluídas a perca, o lúcio e outras espécies. Purê de carne e peixe pode ser servido com mingau ou purê de vegetais. Peixe e carne não podem ser dados no mesmo dia, por isso os produtos são alternados e o purê de peixe é dado no máximo duas vezes por semana. Caldos de carne e peixe!
Você pode cozinhar sozinho ou comprar comida pronta. A primeira opção é mais confiável, pois você terá certeza da composição e prazo de validade do produto. Se você comprar purês prontos, preste atenção na data de fabricação, composição e integridade da embalagem. Veja também se a alimentação é adequada para sua idade.
Ao fazer o seu próprio, não use sal ou açúcar. Lave e descasque bem os vegetais. É melhor cozinhar no vapor, os alimentos também podem ser fervidos ou estufados. Os ingredientes acabados são passados no liquidificador e inicialmente diluídos em água ou caldo. Um bebê um pouco mais velho pode receber comida mais espessa. Lembre-se que o purê pronto não pode ser guardado nem na geladeira. Portanto, é necessário preparar uma nova porção para cada refeição. Abaixo segue uma tabela mais completa de introdução de alimentos complementares.
Tabela de introdução de alimentos complementares para bebês até um ano
| Pratos | 6 meses | 7 meses | 8 meses | 9 meses | 10-11 meses | 1 ano |
| Purê de legumes | 10-120 gr | 80-120 gr | 150 gr | 170 gr | 180-200 gr | |
| Purê de frutas | 5-60 gr | 50-60 gr | 60 gr | 70 gr | 80-100 gr | 100-120 gr |
| Mingau sem leite | 10-150ml | 150-180ml | 150-180ml | 180-200ml | - | - |
| Mingau de leite | - | - | - | - | 160-200ml | |
| Óleo vegetal | - | 1 ml | 3-5ml | 5ml | ||
| Biscoitos infantis | - | 3-5g | 5g | 5g | 5-10g | 10g |
| Suco de frutas | - | - | 10-30ml | 50ml | 60-80ml | 100ml |
| Purê de carne | - | - | 10-30 gr | 30-70 gr | 60-70 gr | 80 gr |
| Manteiga | - | - | 1g | 3-5g | 5g | 5g |
| Gema de ovo | - | - | ¼ unid. | ¼ unid. | ½ unid. | ½-1 unid. |
| Queijo tipo cottage | - | - | 5-10g | 10-30 gr | 40 gr | 50 gr |
| Kefir | - | - | - | 10-30ml | 50-100ml | 150-200ml |
| Purê de peixe | - | - | - | - | 10-40 gr | 50-60 gr |
O que não deve ser dado como alimentação complementar a crianças menores de um ano?
- Semolina;
- Frutas e legumes frescos;
- Tomates e pepinos;
- Pimentão e berinjela;
- Repolho branco e beterraba;
- Doces;
- Leite inteiro;
- Clara de ovo;
- Sal e açúcar, especiarias diversas;
- Peixes e carnes gordurosas;
- Enchidos e produtos semiacabados;
- Caldos e sopas com carne ou peixe;
- Frutas exóticas (exceto banana);
- Bagas de cores vivas (morangos, framboesas, etc.);
- Frutos do mar;
- Cogumelos;
- Bebidas gaseificadas e doces, sucos concentrados;
- Picles e molhos.
Horário de alimentação e menu de amostra para bebês
| 6-7 meses | 8 meses | 9 meses | 10-11 meses | |
| 6:00 | ||||
| 10:00 | mingau sem laticínios + alimentação adicional com leite/fórmula | mingau sem leite + gema + suco de fruta | mingau + gema + suco de fruta | mingau + gema + purê de frutas + suco de frutas |
| 14:00 | purê de vegetais + suplemento de leite/fórmula | caldo de legumes + purê de legumes e carne + suplemento de leite/fórmula | sopa com legumes + puré de legumes e carne + suplemento de leite/fórmula | sopa com legumes + puré de legumes e carne/peixe + sumo de fruta |
| 18:00 | leite materno ou fórmula | purê de frutas + suplemento de leite/fórmula | kefir + requeijão + alimentação complementar com leite/fórmula | kefir + requeijão + biscoitos ou purê de frutas |
| 22:00 | leite materno ou fórmula | |||
Problemas com alimentação complementar
No processo de introdução de alimentos complementares, pais e bebês muitas vezes enfrentam vários problemas. Em primeiro lugar, trata-se de uma alergia alimentar em bebés. A criança pode desenvolver erupção na pele, coceira, manchas e outros sintomas da doença. Para determinar com precisão qual produto causa tal reação, os ingredientes são introduzidos gradualmente. Se aparecerem sinais de alergia, pare de dar este prato ao seu bebê e consulte um médico. Somente um especialista irá diagnosticar corretamente, selecionar o tratamento e uma dieta adequada.
Além disso, a introdução de alimentos complementares pode causar perturbações. Assim, a criança apresenta prisão de ventre ou, inversamente, diarreia. Neste caso, o cardápio precisa ser ajustado de acordo com as características digestivas do bebê. Afinal, alguns produtos enfraquecem, enquanto outros fortalecem.
Esses produtos também ajudarão a ajustar o cardápio de uma mãe que amamenta caso ela tenha problemas com fezes e digestão. Se uma criança tiver problemas com um ou outro produto, a reintrodução é permitida após 1-2 meses e somente com a permissão de um médico.
Outro problema que os pais muitas vezes enfrentam é que a criança não ingere alimentos complementares. Neste caso, você não deve adicionar açúcar ou sal à comida para torná-la mais saborosa! Simplesmente adie a introdução por uma a duas semanas e depois dê o prato novamente. Para dar gosto, você pode adicionar um pouco de leite materno, depois de sete meses - uma gota de óleo vegetal, depois de oito - manteiga.
Para estabelecer a alimentação complementar, alimente seu bebê com o estômago vazio. Portanto, a criança sempre recebe primeiro a alimentação de adulto e, depois de comer, é complementada com leite materno. Certifique-se de seguir sua dieta. Tente alimentar seu bebê ao mesmo tempo, mas não o force a comer. Você encontrará conselhos detalhados sobre o que fazer se seu bebê recusar a alimentação complementar seguindo o link.
Quando e como introduzir alimentos complementares durante a amamentação - só à primeira vista esta questão parece difícil, principalmente para a mãe do primeiro filho. Na verdade, como diz o famoso ditado, esse problema não vale nada. Você mesmo pode determinar facilmente o momento da introdução dos primeiros alimentos complementares durante a amamentação, com base no comportamento da criança. Mas quanto ao primeiro produto que seu bebê experimentar, você deve consultar o seu pediatra...
Primeiros alimentos complementares durante a amamentação: quando é a hora de começar?
Dizem que não existe uma data única para o início da alimentação complementar para todos os bebês. A primeira alimentação complementar deve ser oferecida ao bebê somente quando ele estiver pronto para recebê-la. Como determinar isso? Você mesmo deve entender quando a criança está pronta para receber a “primeira alimentação de adulto”. Para isso, basta observar o comportamento dele com especial cuidado:
- O bebê demonstra interesse pela comida do seu prato e coloca a mão nela. Este é o chamado “interesse alimentar” - o primeiro sinal da prontidão da criança para a introdução de alimentos complementares;
- O bebê tenta sentar sozinho, fica de joelhos e torce a perna - é assim que a maioria dos bebês se senta entre 5 e 8 meses;
- O primeiro dentinho do bebê já saiu. Até o momento, o aparelho digestivo do bebê não está preparado para receber outros alimentos complementares além do leite materno;
- Você percebe o aparecimento da chamada “pegada de pinça” - quando o bebê consegue pegar um pedacinho com dois dedos: o indicador e o polegar;
- Na amamentação, a alimentação complementar só deve ser iniciada quando o bebê tiver dobrado o peso em relação ao que nasceu.
Por que é preciso esperar sinais do bebê para iniciar a alimentação complementar durante a amamentação? - perguntarão mães impacientes. Sim, porque uma criança que não está pronta para comer tem um reflexo especial de “empurrar” - desta forma ela se protege de engasgos. Na idade de 5 a 6 meses, esse reflexo enfraquece. Mas não se preocupe se todas as pessoas da idade do seu filho já comem mais do que apenas leite materno, e as mães que o encontram numa caminhada se vangloriam do que os seus filhos tentaram, e o seu bebé ainda segue opiniões conservadoras sobre a sua própria alimentação. Tenha paciência e espere, deixe o bebê “amadurecer”!
Lembre-se que simplesmente não existe um prazo exato para a introdução de alimentos complementares durante a amamentação, neste caso a situação é inteiramente determinada pelo seu filho... O mais importante é que o bebê esteja pronto para “inovações”, e a familiaridade com novos produtos lhe traz prazer e alegria!
Primeiros alimentos complementares durante a amamentação: por onde começar?
Outra questão é como introduzir alimentos complementares durante a amamentação. Via de regra, as opiniões dos pediatras sobre o assunto divergem: alguns estão convencidos de que os cereais infantis são o melhor começo para a alimentação complementar, enquanto outros especialistas insistem que não há nada melhor para a primeira alimentação complementar do que a coalhada e o kefir. Outros ainda aconselham começar com purês de vegetais...
Mas a pediatria moderna, representada pela OMS (Organização Mundial da Saúde), decidiu uma coisa certa e para todos: a alimentação complementar não deve começar com sucos. Os sucos são muito agressivos para o aparelho digestivo do bebê, por isso a OMS não recomenda dá-los a crianças menores de um ano.
Também não é recomendado iniciar a alimentação complementar com purês de frutas. Em primeiro lugar, porque nas frutas, assim como nos seus sucos, existem muitos ácidos diferentes, que também são agressivos ao trato gastrointestinal da criança, e em segundo lugar, pelo seu sabor adocicado: o bebê pode simplesmente se recusar a comer purês de vegetais menos doces. ou mingaus.
Se o seu bebê não está ganhando peso bem ou está perdendo peso, é melhor começar com cereais. Sem leite e... Sem laticínios, porque seu sistema digestivo ainda não está pronto para digerir as proteínas complexas e grosseiras da caseína (observe que há 82% de caseína no leite de vaca, enquanto no leite feminino são apenas 18%!).
E sem glúten porque o glúten é um alérgeno potencial - em primeiro lugar, e em segundo lugar, devido ao fato de que a enzima que decompõe o glúten começa a ser produzida em crianças somente após um ano, portanto, antes dessa idade, mingaus de glúten (sêmola, cevada, aveia ) , cevadinha) são estritamente contra-indicados! Caso contrário, os problemas de digestão do bebê não poderão ser evitados.
Se for para a alegria das avós, comece pelos purês de vegetais. Com quais vegetais começar a alimentação complementar? Os pediatras recomendam iniciar a alimentação complementar durante a amamentação com purês monocomponentes preparados sem adição de espessantes, sal ou açúcar. Sob nenhuma circunstância você deve adicionar sal ou açúcar aos purês do seu bebê!
Sim, você não pode colocar na boca de acordo com o seu gosto, mas as papilas gustativas do bebê ainda não estão estragadas pelos aditivos de sabor e melhoradores de sabor, além de temperos e sal, para que o bebê consiga perceber o sabor puro de alimentos! Escolha o vegetal que você adora: por exemplo, abobrinha ou couve-flor, porque o bebê já (durante a gravidez e amamentação nos primeiros seis meses) conseguiu desenvolver tolerância (ou seja, tolerância) a esse vegetal específico. Você provavelmente se lembra daqueles complexos imunes: antígenos-anticorpos para qualquer produto ingerido pela mãe - o que, de fato, evita que o bebê desenvolva alergias.
Primeiros alimentos complementares durante a amamentação: como oferecer os primeiros alimentos ao seu bebê
A primeira e mais correta resposta à pergunta “como introduzir alimentos complementares durante a amamentação” será a palavra mágica - “gradualmente”. Lembre-se que o prato principal da dieta do bebê ainda é o leite materno, e os novos alimentos complementares são apenas um pequeno acréscimo à alimentação regular...
De uma colher - de uma colher de chá ou de uma colher especial para crianças feita de plástico seguro. Você precisa começar com uma ou duas colheres de chá. Já o objetivo da alimentação complementar não é alimentar a criança, mas apresentá-la a um novo sabor. Sob nenhuma circunstância você deve tentar substituir imediatamente a amamentação. Deve-se oferecer o seio ao bebê após cada mamada para que ele possa digerir o alimento.
Sabe-se que as crianças percebem melhor os vegetais comuns em seu país: por exemplo, as mães americanas iniciam a alimentação complementar com purê de abóbora, na Europa com brócolis e na Rússia com abobrinha.
Quando e como diversificar o primeiro cardápio de alimentação complementar durante a amamentação?
Se você começou com purê de vegetais, então você precisa dar o mesmo purê (um pote aberto pode ser guardado na geladeira por no máximo dois dias) por 5 dias. Depois, depois de uma pausa de duas semanas, durante a qual você, primeiro, aumenta o volume dos alimentos complementares até a norma da idade (cerca de 150-200g), e depois deixa a criança se acostumar com esse produto - alimente o mesmo purê para o segunda semana - e só então você começa a introduzir gradativamente, a partir de uma ou duas colheres, um novo purê (também monocomponente e sem sal e espessantes) de outro vegetal.
Desta forma você adiciona outro vegetal à dieta do seu filho. Mas agora não é hora de buscar uma variedade de alimentos complementares durante a amamentação. O principal é evitar reações negativas do sistema gastrointestinal do bebê. Você pode dar o primeiro purê em um dia (de acordo com a cronologia de administração), no segundo dia - no segundo. Chega de diversidade na dieta do seu bebê.
Antes de introduzir os alimentos complementares, compre os talheres pessoais do seu bebê (garfo e colher feitos especialmente para bebês). E de forma lúdica, demonstre ao bebê como eles “funcionam”. Afinal, as crianças são “macacos” famosos e ficam felizes em copiar as ações dos adultos. Em menos de um mês, o seu filho será capaz de manusear a colher e o garfo de forma bastante “profissional”...
Uma caixa aberta de mingau (se você iniciou a alimentação complementar com mingau) não pode ser armazenada por mais de 20 dias. Após o prazo de validade, o fabricante declina qualquer responsabilidade pelas consequências da utilização do produto. Isso é tudo? - você pergunta. Sim, e todas as vitaminas evaporam das caixas abertas e, com muita umidade, o mingau pode grudar em grumos, que serão muito difíceis de retirar do prato quando o mingau for diluído. Isto não é de forma alguma adequado como prato de alimentação complementar durante a amamentação.
Quanto ao resto - sem dificuldades, problemas ou truques!
A alimentação complementar é a alimentação prescrita ao bebê quando atinge determinada idade e normas fisiológicas. Esses alimentos destinam-se a complementar o leite materno ou fórmulas artificiais, cuja composição e teor calórico já não conseguem satisfazer as necessidades acrescidas do bebé.
Dado que nos primeiros 12 meses são lançadas as bases para o futuro estilo de vida e saúde da criança, cada pai precisa de compreender em que idade é melhor começar a alimentar os seus bebés, como introduzir adequadamente os alimentos complementares e que alimentos devem ser dados em cada mês. .
A questão de quantos meses uma criança pode ser alimentada preocupa todos os novos pais. Mas ainda não há uma resposta definitiva, existem apenas recomendações.
Deve-se compreender que a idade por si só não pode ser um “sintoma” de prontidão das crianças; várias características importantes do desenvolvimento infantil devem ser levadas em conta, por exemplo:
Um complexo de todos os sinais de prontidão aparece em diferentes crianças de sua idade. Via de regra, a introdução de alimentos complementares ocorre entre 5 e 8 meses (tudo é individual).
Com a alimentação natural, quando as necessidades de nutrientes essenciais da criança são totalmente satisfeitas pelo leite, não há necessidade de pressa na introdução da alimentação complementar. As crianças que estão recebendo alimentos complementares aos 5 meses.
Quais são os perigos da alimentação precoce?
Os pais devem compreender que é melhor atrasar um pouco a alimentação complementar do que introduzi-la prematuramente.
Por exemplo, a alimentação complementar aos 4 meses está repleta de reações não muito favoráveis do trato digestivo, que ainda não está pronto para aceitar novos alimentos.
Iniciar a alimentação complementar muito cedo leva aos seguintes problemas:
- Devido à falta de enzimas digestivas necessárias, podem ocorrer dores abdominais, cólicas intestinais, arrotos e distúrbios fecais. Ou seja, a alimentação complementar a partir dos 4 meses será, na melhor das hipóteses, inútil, pois os produtos não serão absorvidos.
- Outra consequência grave são os quadros alérgicos, causados pelo aumento da permeabilidade das paredes intestinais às partículas alérgicas e pela imaturidade do sistema de defesa da criança. Ao mesmo tempo, a imunidade das crianças é prejudicada, pelo que adoecem com mais frequência e por mais tempo.
- A alimentação complementar aos 4 meses ou antes pode até representar algum perigo para o bebê se ele ainda não souber engolir alimentos mais espessos que o leite ou a fórmula. Um reflexo de deglutição não desenvolvido pode causar vômitos e perda de interesse pela comida.
- O aumento da carga sofrida por órgãos internos não formados (fígado, rins e órgãos do trato gastrointestinal) pode resultar em doenças crônicas.
Outra consequência provável é que a introdução de alimentos complementares antes dos 6 meses de idade leve à redução da amamentação, o que pode resultar na interrupção da lactação.
Claro, esta regra não funciona se houver um bebê.
Assim, é melhor começar a alimentar a criança na idade adequada e somente após a aprovação do médico que está observando o bebê.
Para garantir que a primeira mamada de um bebê ocorra sem “acidentes” e deixe apenas impressões agradáveis para mãe e filho, vale a pena conhecer as regras de introdução da alimentação complementar.
Eles se parecem com isto:
- Um novo produto deve ser dado a uma criança absolutamente saudável e de bom humor. Você não deve começar a introduzir alimentos complementares se seus filhos tiverem sido vacinados.
- O primeiro alimento complementar deve ser monocomponente, ou seja, composto por apenas um prato. Se o bebê está acostumado com um produto novo, eles dão o próximo e assim por diante. A última coisa que você deve dar é mingau com aditivos de frutas, misturas de vegetais com componente de carne.
- Antes de comprar alimentos complementares industriais, revise a composição para excluir produtos que incluam ingredientes altamente alergênicos.
- É necessário alimentar o bebê com um produto desconhecido pela manhã para acompanhar a reação do corpo da criança. Durante o dia, a mãe precisa estar atenta ao estado da pele, às fezes e à atividade geral.
- Ofereça novos alimentos quando seu bebê estiver com fome e depois complemente com leite materno (se amamentado) ou fórmula (se alimentado com mamadeira).
- A quantidade ideal de alimentação complementar é meia colher de chá (ou 3-5 gramas), gradativamente o volume da alimentação complementar aumenta conforme a idade.
- Não desista do produto, mesmo que seu filho o rejeite uma vez. Para se acostumar com um novo sabor, é preciso prová-lo bem. Isso deve ser feito em intervalos de 3 dias. Se a criança continuar recusando o prato, não insista, mas substitua o produto por outro semelhante (arroz com trigo sarraceno, purê de pêra com purê de maçã).
- Monitore a temperatura. Isso deve ser feito para evitar queimaduras na mucosa oral (o prato deve estar morno, não quente).
- Certifique-se de que o prato esteja homogêneo (uniforme). Os caroços causam dificuldade para engolir e a criança rejeita o produto.
- Evite alimentar seu bebê diretamente de um recipiente industrial. A comida é colocada num prato, caso contrário a saliva entrará no frasco e o prato ficará impróprio para armazenamento posterior.
- É necessário dar o próximo prato somente depois que as crianças estiverem completamente acostumadas com o anterior. Normalmente, o período de tempo é de cerca de 2 semanas.
- Combine vários produtos. Por exemplo, você não deve dar dois pratos líquidos (leite e suco) ou dois pratos mais grossos (purê de batata e mingau) em uma refeição.
É preciso alimentar as crianças com muito cuidado e muita paciência. Levará muito tempo para que seu bebê aprenda a engolir alimentos mais espessos que o leite materno ou a fórmula. É por isso que você não deve ficar nervoso e se preocupar se algo não correr como você gostaria.
Os primeiros produtos do bebê
Os primeiros alimentos complementares devem incluir alimentos de sabor neutro. Isso deve ser feito para que o sabor brilhante não faça com que o bebê rejeite o novo alimento ou, ao contrário, elimine a preferência por um prato em detrimento de todos os outros.
É por isso que, por exemplo, os especialistas não recomendam a introdução de sucos doces e aromáticos ou purês de frutas nos primeiros alimentos complementares. É claro que são muito mais atraentes do que abobrinhas ou produtos cárneos, por isso é necessário evitar desde cedo a formação de preferências gustativas incorretas.
Não é tão importante com que idade você começa a introduzir novos produtos - a alimentação complementar aos 5 meses com alimentação artificial segue os mesmos princípios da alimentação complementar a partir dos seis meses com amamentação.
Tabela de alimentação infantil por mês
| Idade | Produtos |
| Seis meses | Purês de vegetais: abobrinha, abóbora, cenoura e couve-flor ou brócolis. |
| 6-7 meses | O cardápio do bebê inclui cereais, os sem glúten são os melhores. Você pode fazer mingau de trigo sarraceno, arroz ou grãos de milho. |
| 7 meses | Você pode dar ao seu filho purê de vegetais habituais, temperando-o com azeite. As crianças também podem fazer sopas de vegetais. |
| 8 meses | Para um bebê mais velho, são adequados produtos feitos de carne cozida (frango, peru, coelho, carne bovina); eles também fornecem gemas de ovo |
| 9 meses | Você já pode dar produtos lácteos fermentados - kefir com baixo teor de gordura e queijo cottage. |
| 10 meses | Nesta idade são servidos pratos de peixe - bacalhau pouco alergénico, escamudo. Pratos completamente novos também são adequados para crianças - purê de frutas vermelhas, iogurte natural. Para os bebês, prepare purê de maçãs, peras ou pêssegos (a menos, é claro, que a criança seja alérgica a eles). |
| 11 meses | São oferecidas à criança sopas feitas com caldos de carne sem fritar. Você pode dar um pequeno pedaço de pão, aveia, milho, mingau de cevada. |
| Ano | A maioria dos pratos encontrados na dieta de adultos são adequados para bebês. |
Esta tabela é apenas para fins informativos. Vale entender que a quantidade de alimentos complementares vai depender do tipo de alimentação.
Na alimentação natural, o leite continua sendo o produto principal, mas na alimentação com fórmula o “prato” principal é a fórmula.
Além disso, a tabela mostra como muda a consistência dos alimentos complementares. Após os seis meses, a força de mastigação do bebê aumenta, para que ele possa comer vários purês (legumes, frutas). Após 7 meses, quando a mastigação está mais perfeita, são servidos pratos amassados e picados.
E só depois dos 12 meses é que os bebés apresentam uma função mandibular estável; na mesma idade, a mastigação torna-se mais madura. Normalmente, com um ano de idade, o bebê é transferido para a mesa da família com algumas ressalvas.
A OMS recomenda a introdução de vegetais nos primeiros alimentos complementares, mas se os bebês estiverem abaixo do peso é melhor dar mingaus. Vamos nos concentrar nas recomendações da Organização Mundial da Saúde.
Os especialistas recomendam a seguinte ordem de alimentação vegetal:
Em primeiro lugar, você deve fazer um purê de vegetais hipoalergênicos. Os pratos de abóbora e cenoura estão entre os últimos a serem introduzidos, já que as crianças costumam apresentar reações alérgicas.
Vamos repetir mais uma vez: você precisa começar com pratos de um ingrediente. Misturar vegetais diferentes é possível, mas quando a criança os come separadamente e você nota a ausência de reações alérgicas. Uma novidade é dada apenas a um bebê faminto.
Como fazer você mesmo um prato de vegetais? Muito simples. Abobrinha ou brócolis devem ser lavados em água corrente, descascados e retiradas as sementes.
Para entender como introduzir alimentos complementares aos seis meses, é preciso considerar um exemplo - a tabela de introdução de vegetais mostrará todas as nuances da alimentação adequada dos bebês.
Tabela de introdução de vegetais
| Dia | Prato | Quantidade (em gramas) | Características da alimentação complementar |
| 1 | Purê de abobrinha | 5 | O melhor é introduzir alimentos complementares pela manhã e depois dar leite ou fórmula. |
| 2 | 10 | ||
| 3 | 20 | ||
| 4 | 40 | ||
| 5 | 70 | A partir deste dia, deve-se fazer purê com adição de óleo vegetal. | |
| 6 | 120 | ||
| 7 | 120 | ||
| 8 | Prato de purê de abobrinha e couve-flor | 5+115 | Prepare 2 tipos de purês, que primeiro são servidos separadamente (com um pequeno intervalo) e depois misturados. Você pode adicionar um pouco de azeite. |
| 9 | 10+110 | ||
| 10 | 20+100 | ||
| 11 | 40+80 | ||
| 12 | 70+50 | ||
| 13 | Prato composto por couve-flor e manteiga | 120 | Refeições de um componente são preparadas para crianças. |
| 14 | 120 | ||
| 15 | Purê de abobrinha ou repolho com prato de repolho | 5+115 | São preparados 2 tipos de purês. A primeira é da fruta já conhecida, a outra é do repolho de aspargos. Primeiro eles são oferecidos separadamente e depois misturados. Adicione uma gota de azeite. |
| 16 | 10+110 | ||
| 17 | 20+100 | ||
| 18 | 40+80 | ||
| 19 | 70+50 | ||
| 20 | Purê de repolho de espargos | 120 | Alimente o bebê com um produto monocomponente com adição de óleo vegetal. |
| 21 | 120 |
A tabela mostra que a “introdução” de três frutas no cardápio infantil levará aproximadamente 21 dias. Cada prato deve ser ajustado com atenção às especificações de idade, pois os gramas indicados não significam que a criança deva ser obrigada a terminar tudo.
Alimentação complementar aos 7 meses
Outra opção tanto para a segunda quanto para a primeira alimentação é o mingau. É preciso lembrar que os cereais devem ser isentos de glúten. Também não se deve cozinhar mingaus com leite de vaca ou de cabra, pois o corpo das crianças menores de um ano não consegue digerir esse produto pesado.
Se o seu filho se recusar a comer mingaus sem laticínios, adicione um pouco do seu leite ou fórmula. Isso ajudará o bebê a se acostumar rapidamente com o novo produto.
Os grãos sem glúten incluem arroz, milho e trigo sarraceno. Esta variedade irá satisfazer as necessidades de um pequeno gourmet. Mingaus contendo glúten podem causar condições patológicas graves nos intestinos.
Nas redes de farmácias e departamentos especializados de supermercados você pode adquirir os mingaus mais adequados para bebês. Algumas mães têm medo de comprá-los, mas os seus receios são infundados.
Fabricados em condições industriais, são absolutamente seguros e enriquecidos com todos os componentes úteis.
Os cereais devem ser dados de acordo com o esquema proposto na tabela acima. Ao alimentá-los, é necessário monitorar o estado da criança: o estômago dói, a evacuação é interrompida ou aparece uma erupção na pele. Você não pode combinar cereais diferentes!
Nessa idade, a introdução de alimentos complementares torna-se mais variada. O bebê está crescendo, o que significa que já pode comer pratos mais pesados para o estômago da criança:
A batata é introduzida mais tarde que as outras frutas, por serem vegetais hiperalergênicos. A mãe deve dar primeiro 5 gramas à criança e, no sétimo dia, aumentar o volume para 50 gramas. As batatas não devem exceder um terço de todos os vegetais na dieta de uma criança.
É melhor alimentar um bebê de codorna de oito meses com gema, pois raramente se torna fonte de alergias. Este produto é administrado duas vezes por semana. Além disso, pela primeira vez você deve colocar uma pitada em uma colher, na próxima vez - meia codorna ou um quarto de gema de frango.
Nos próximos 7 dias, é dada uma gema de codorna inteira ou metade de uma gema normal. Uma regra importante é que você precisa alimentar seu bebê com este produto pela manhã, esfregando-o com leite ou adicionando-o ao mingau.
A maioria são peru e coelho. É a partir deles que se preparam os purês, depois se servem as carnes de vitela, boi e frango.
A carne de porco não deve ser dada a crianças menores de um ano. Purês de carne devem ser introduzidos no almoço, o volume é de uma colher de chá.
Bom saber! Se quiser fazer seu próprio purê de carne, faça carne picada pura e forme pequenas almôndegas. Ferva-os em água fervente por 6 minutos e depois congele. É preciso retirá-los do freezer e fervê-los em banho-maria com legumes, depois essa mistura é amassada e dada à criança. Este método evita que as almôndegas grudem.
Durante esse período etário, as crianças são apresentadas aos produtos lácteos fermentados e com muito cuidado. Claro, você não deve alimentar seus filhos com queijo cottage, que é vendido em embalagens, principalmente com diversos aditivos.
Um requeijão especial para bebês é adequado para uma criança - por exemplo, “Agusha”, “Tyoma”. O prato adquirido não deve conter açúcar ou pedaços de frutas.
Primeiro, é dada uma colher de chá e depois aumentada gradualmente para 30 gramas por dia. Para crianças desta idade - a dose ideal.
O Kefir é administrado em um volume de 1-2 colheres de chá. Claro que essa bebida também deve ser para o bebê, para o qual a mãe deve escolher um produto sem frutas, açúcares e aromatizantes. Em seguida, o volume aumenta para 150 mililitros. O melhor é oferecer kefir e queijo cottage à noite.
Importante! Nem toda criança tem uma atitude positiva em relação ao kefir e ao queijo cottage, mas o prato não deve ser adoçado. Aguarde 2 a 3 semanas e ofereça o produto novamente. Algumas crianças não gostam nada de “leite azedo”, mas se desenvolvem e crescem normalmente.
Alimentando um bebê de 10 meses
Aos 10 meses, o bebê é mimado com sobremesas em forma de frutas doces. As frutas mais úteis são aquelas que crescem em áreas próximas. Frutas exóticas são deixadas de lado para depois.
Em primeiro lugar, é servido purê de maçã, pêra ou ameixa. Nessa idade, muitas crianças adquirem dentes, por isso já conseguem mastigar rodelas de frutas. As frutas são introduzidas a partir de um pequeno volume - cerca de 5 gramas de purê ou uma pequena fatia. A “dose” diária é de aproximadamente 100 gramas do produto.
Algumas mães ficarão surpresas ao lerem que frutas saudáveis são dadas tão tarde. As opiniões são muitas sobre o assunto, mas os especialistas têm certeza de que com a alimentação natural há vitaminas suficientes no leite materno e, para bebês artificiais, são feitas fórmulas enriquecidas com complexos vitamínicos.
Assim, as frutas não são uma fonte tão significativa de complexos vitamínicos, os elementos mais importantes para um bebê são os ingredientes proteicos e gordurosos. Além disso, as maçãs doces contêm uma variedade de ácidos de frutas que irritam as membranas mucosas da boca.
Outro produto introduzido é o peixe. Não deve haver muito e deve ser com baixo teor de gordura e pouco alergênico - por exemplo, pescada, bacalhau ou escamudo. Os especialistas recomendam dar ao seu filho um “dia de peixe”, quando este prato substitui os purês de carne. Claro, a porção inicial é mínima - menos de meia colher de chá.
Nessa idade, o bebê é alimentado com sopas caseiras com ervas frescas. Claro, a opção ideal é o borscht sem fritar com creme de leite (agora é permitido). Raminhos verdes de endro ou salsa devem ser cultivados em seu próprio jardim ou em um vaso na janela.
Pão para barrar com um pedaço de manteiga é ideal para um corpo em crescimento.
No final do 12º mês, a criança também pode comer cereais sem glúten – cevada, aveia e milho. No entanto, devem ser administrados com cuidado para evitar reações negativas.
As crianças de um ano já podem comer muitos pratos da mesa dos pais, mas é preciso esquecer algumas das iguarias favoritas que algumas mães e avós “irresponsáveis” adoram rechear os seus bebês:
Problemas de alimentação complementar e medos maternos
Muitas vezes, o início da alimentação complementar é acompanhado de prisão de ventre, diarreia, alergias e sensações dolorosas no abdômen, fazendo com que a criança comece a se preocupar e a chorar.
Se o seu bebê reage de forma pouco convencional ao aparecimento de um produto desconhecido em sua dieta, você não deve abandonar completamente o prato.
Esqueça isso por 4 a 8 semanas e depois reintroduza-o na dieta, monitorando cuidadosamente o bem-estar do bebê. Na segunda vez, o produto deve ser administrado tão lentamente como no início.
Outra dificuldade comum que surge frequentemente no início da alimentação complementar é a recusa da criança ao alimento oferecido. Não se deve insistir, pois o próprio bebê entende o que quer comer e quais alimentos causam desconforto.
Além disso, surge uma certa dificuldade se você precisar fazer uma escolha - cozinhar você mesmo ou comprar comida pronta. Alguns pais são categoricamente contra os alimentos comprados em lojas para bebês, enquanto outros confiam na qualidade dos alimentos complementares comprados em lojas.
Os especialistas acreditam que todos têm razão, pois cozinhar em casa é muito mais lucrativo, principalmente para uma criança mais velha que pode comer quase qualquer prato. Porém, a comida em potes não é pior, só é importante seguir as seguintes regras:
- não preste atenção aos prazos de introdução dos produtos indicados nos potes, concentre-se nas normas etárias;
- escolha os produtos mais frescos, certificando-se de que não estejam vencidos;
- um prato infantil não deve conter vários aditivos, aromatizantes e intensificadores de sabor não naturais, a nutrição ideal é aquela que contém uma quantidade mínima de ingredientes.
A saúde das crianças depende em grande parte da introdução correta da alimentação complementar e do cumprimento dos conselhos. Porém, é importante que os pais entendam que todas as recomendações descritas são aproximadas.
Somente um pediatra local pode dizer exatamente a partir de quantos meses uma criança pode ser alimentada. E os esforços conjuntos da mãe e do médico facilitarão significativamente a transição do bebê para a alimentação de adulto.
Olá, sou Nadezhda Plotnikova. Depois de concluir com sucesso seus estudos no SUSU como psicóloga especializada, dedicou vários anos ao trabalho com crianças com problemas de desenvolvimento e à consulta aos pais sobre questões de educação dos filhos. Utilizo a experiência adquirida, entre outras coisas, na criação de artigos de natureza psicológica. É claro que não pretendo de forma alguma ser a verdade última, mas espero que meus artigos ajudem os queridos leitores a lidar com quaisquer dificuldades.
Por volta dos seis meses de idade, os bebês precisam de mais energia e nutrientes. A mãe se depara com a questão de como introduzir adequadamente os alimentos complementares. O desenvolvimento dos órgãos digestivos no futuro depende disso. O primeiro alimento passa a ser a base para o desenvolvimento da técnica de mastigação e da produção adequada de enzimas.
O Sistema Mundial de Saúde (OMS) desenvolveu um sistema para introdução de alimentos complementares e determinou o intervalo aproximado de quando eles podem ser administrados. O objetivo não é apenas enriquecer o corpo das crianças com nutrientes, mas também introduzi-las em alimentos sólidos para adultos.
De acordo com os padrões geralmente aceitos da OMS, o momento de introdução dos alimentos complementares depende do tipo de alimentação.
A alimentação complementar durante a amamentação não deve ser iniciada antes dos 6 meses. Aos seis meses, o leite materno torna-se insuficiente em vitaminas e minerais para o pleno crescimento e desenvolvimento da criança.
Bebês alimentados com fórmula podem experimentar novos alimentos um pouco mais cedo, aos 4-5 meses. A necessidade de microelementos é muito maior do que a das crianças amamentadas. A essa altura, os sistemas imunológico e digestivo já amadureceram o suficiente para absorver novos alimentos.
O início da alimentação complementar pode ser determinado pelo comportamento e desenvolvimento da própria criança. Sinais definidos pela OMS:
- o bebê não recebe porções habituais de leite materno ou fórmula suficiente;
- o bebê consegue sentar-se sem apoio;
- apareceram os primeiros dentes, o bebê não tira a comida da boca, tenta mastigar;
- está interessado no que está no prato de um adulto.
É importante lembrar que durante todo o período de introdução de novos produtos, a nutriz não deve relegar a amamentação a segundo plano.
A tabela irá ajudá-la a descobrir por onde começar, quando e quanto dar alimentos complementares durante a amamentação. Os dados correspondem aos padrões aceitos pela OMS.
Idade, meses 6 7 8 9 10 11 Produtos e pratos Mingau 40 70 90 150 170 190 Purê de legumes 130 160 170 190 200 200 Purê de frutas 50 70 80 90 100 100 Manteiga e óleo de girassol 1g 3g 3-4g 4g 5g 5-6g Gema de ovo de galinha ¼ unid. ½ unid. ½ unid. ½ unid. ½ unid. Purê de carne 30 50 60 70 80 Tostas, biscoitos 5g 5 anos 8g 10g 15 Peixe 30 40 50 60 Queijo tipo cottage 30 40 50 50 50 Kefir 100 150 170 200 Pão 5g 10g 10g 10g Regras para entrada de produtos e pratos
Para que um novo produto traga apenas benefícios às crianças e não cause reações indesejadas, diversas regras devem ser seguidas.
- Na hora de apresentar um novo produto, o bebê deve estar saudável. Isso não pode ser feito durante o período de vacinação agendada, no momento da separação da mãe ou na mudança para um novo local.
- Dê alimentos complementares na primeira metade do dia, alguns gramas de cada vez, antes da alimentação principal com leite materno ou fórmula.
- A louça deve ser bem lavada e os alimentos devidamente preparados.
- Não é aconselhável guardar o prato preparado, mesmo na geladeira.
- Os alimentos complementares devem ser dados com uma colher (não de metal).
- Você não deve mudar para o próximo novo produto antes de uma semana.
Se um novo produto causar vômito, diarréia, erupção cutânea e outros sintomas desagradáveis, será necessário excluí-lo da dieta por um mês. Depois disso, repita a administração novamente.
O diagrama irá ajudá-lo a entender claramente como é realizada a sequência de introdução de novos alimentos a uma criança, de acordo com as recomendações da OMS.
Hora de entrada Tipo de serviço Frequência de introdução na dieta Quantidade de porções 6-8 meses A consistência do alimento deve ser semelhante ao leite materno ou purê. Até 3 vezes ao dia, são permitidos 2 lanches. Transição gradual de 5 ml para 120 ml. 9-11 meses Alimentos amassados com garfo ou picados finamente. Produtos que podem ser segurados nas mãos são oferecidos ao bebê. Até 4 refeições por dia e 2 lanches. Uma alimentação equivale a 120 ml. 12 meses ou mais Os mingaus não são moídos, os alimentos sólidos são cortados em pedaços médios. A alimentação complementar será substituída por 4 mamadas ou fórmulas e 2 lanches. Uma porção tem aproximadamente 230 ml.
- Se a criança for amamentada apenas, deve-se oferecer água junto com os primeiros alimentos complementares.
- Se você está abaixo do peso, a alimentação complementar começa com cereais.
- Se você tiver problemas com fezes, é recomendável introduzir ameixas secas em sua dieta mais cedo.
- Quando o bebê não tem tempo de absorver o produto em uma semana, o prazo pode ser aumentado. As porções dependem do peso do bebê.
A tabela de introdução de novos alimentos para crianças de 6 meses, usando como exemplo as verduras, vai te ajudar a saber quanto de alimentação complementar pode ser introduzida nos primeiros dias.
Novo produto Semana, não. Dieta diária (alimentação sólida durante o almoço) Abobrinha 1 1º dia. Purê, 1 colher de chá. 2º dia. Purê de abobrinha, 2 colheres de chá.
São adicionados 5 g todos os dias e aumentado para 60 g.
Couve-flor 2 1º dia. Purê de couve-flor, 1 colher de chá e 60 g de purê de abobrinha. 2º dia. Purê do novo produto, 2 colheres de chá e 55 g de purê de abobrinha (redução gradativa do produto já absorvido em 5 gramas).
6º dia. Couve-flor, 60 ge 25 g de abobrinha.
7º dia. Somente couve-flor, 70 g.
Brócolis 3 1. Purê de brócolis, 1 colher de chá e 70 g de abobrinha. 2. Brócolis, 2 colheres de chá e 60 g de couve-flor.
6. Purê de couve-flor, 80 g, e abobrinha, 20 g.
7. Purê de couve-flor, 100 g.
4 1. Brócolis e abobrinha – 50 g cada. 2. Couve-flor e abobrinha - 50 g cada, etc.
7. Brócolis e couve-flor – 50 g cada.
A tabela vai te ajudar a saber quantos gramas do prato e em que dia você pode oferecer ao seu bebê no período de introdução de novos produtos.
Conhecendo algo novo
Por onde começar a alimentar seu bebê? Os primeiros alimentos complementares durante a amamentação dependem do estado de saúde do bebê. Se ele não está ganhando quilos valiosos, é melhor começar com mingaus feitos de cereais sem glúten. Noutros casos, a introdução começa com pratos de vegetais, mas não com frutas.
Pratos de vegetais são bons para constipação. As próprias frutas são doces e depois delas fica mais difícil acostumar o bebê a outros pratos.
Os primeiros mingaus devem ser administrados com um único ingrediente e sem glúten. Isso inclui milho, arroz, trigo sarraceno e aveia. Se o bebê tem tendência à prisão de ventre, o mingau de arroz não deve ser dado primeiro e não pode ser cozinhado mais do que uma vez por semana. O mais útil é o trigo sarraceno. Previne o desenvolvimento de anemia, dá energia e é facilmente absorvido pelo organismo. Pelo contrário, deve ser incluído na dieta alimentar pelo menos duas vezes por semana.
Os primeiros cereais para crianças não devem conter laticínios. Não devem conter açúcar ou sal. A mesma regra deve ser seguida ao cozinhar pratos em casa. Mais perto do ano, o mingau pode ser cozido em leite pasteurizado com adição de água. Quando a criança completa um ano, é permitido dar mingau de leite integral.
Os pratos de vegetais formam a microflora intestinal correta e estimulam a motilidade intestinal. É melhor começar a alimentar com abobrinha, brócolis e couve-flor. Perto dos 8 meses, cenoura e abóbora podem ser introduzidas na dieta. Você precisa começar com um componente. Depois que a criança se acostumar com vários vegetais, eles podem ser misturados em um prato.
O primeiro purê de frutas deve ser uma maçã verde ou pêra. Você só precisa apresentá-los com cautela. Podem aumentar a formação de gases e causar flatulência.
Os pratos de carne devem ser introduzidos após 7 meses. Você precisa começar com carnes magras: peru, vitela, frango. Se a criança está amamentando e não quer incluir pratos de carne em sua dieta, não é preciso insistir. Se uma criança é alimentada com mamadeira e tem baixo nível de hemoglobina, a carne deve ser incluída em sua dieta.
Aos 9 meses você pode começar a dar peixes (pescada, escamudo) - até 2 vezes por semana. Durante o mesmo período, são introduzidos produtos lácteos fermentados, como kefir e queijo cottage.
Esquema de prioridade para introdução de alimentos complementares em crianças amamentadas, de acordo com os padrões aceitos pela OMS:
- 6 meses – pratos de vegetais;
- 6,5–7 meses – frutas;
- 7–9 meses – mingau;
- 8–9 – gema;
- 9–11 – peixe, carne;
- 11–12 – quefir;
- 12 – requeijão.
Inovações
O termo “alimentação complementar pedagógica” surgiu há relativamente pouco tempo. Apresenta ligeiras diferenças em relação ao padrão da OMS, inclui a experiência e conselhos dos pais e não é apoiado por quaisquer outros dados científicos.
A alimentação complementar pedagógica não atende à finalidade de alimentar a criança. Uma mãe que amamenta só precisa ensinar boas maneiras à mesa ao bebê e despertar o interesse pela comida.
A alimentação complementar pedagógica inclui as seguintes dicas:
- A alimentação não obedece a determinados limites do calendário adotado pela OMS, mas sim a pedido da criança. Ao mesmo tempo, ainda se leva em consideração que a primeira alimentação complementar de um lactente não deve ser introduzida antes dos 6 meses.
- Não cumprimento dos padrões de consistência alimentar propostos pela OMS para a primeira alimentação complementar. A criança tira da mesa tudo o que os adultos comem. A mãe precisa ter certeza de que a comida está bem preparada (não deve haver alimentos defumados, fritos, condimentados ou enlatados). As peças não são esmagadas.
- Não são preparadas refeições separadas para crianças. As crianças comem o que os adultos comem.
- Até os 9 meses, uma criança pode comer livremente do prato de um adulto. E somente após o período especificado ele recebe uma colher e um prato separados.
- A alimentação complementar pedagógica não é utilizada durante a alimentação artificial. Os defensores desta tendência são a favor de permitir que uma mãe que amamenta preserve o seu leite pelo maior tempo possível.
A alimentação complementar pedagógica tem muitos aspectos positivos. Entre eles, o principal é apresentar às crianças, desde o primeiro dia de alimentação complementar, as tradições alimentares da família. Uma mãe que amamenta não precisa perder tempo e esforço preparando um prato separado. Além disso, a alimentação complementar pedagógica promove uma boa lactação, fazendo com que o leite seja armazenado por muito tempo.
Guia para mães para apresentar novos pratos usando este método:
- No café da manhã, a mãe deve colocar no prato apenas produtos frescos e de alta qualidade, por exemplo, queijo cottage, biscoitos, queijo.
- A criança fica sentada de joelhos e recebe uma colher nas mãos. À medida que a mãe começa a comer, ele também se interessa pelo processo.
- Se o seu bebê pegar comida, você deve dar a ele um pequeno pedaço (igual a uma cabeça de fósforo).
- O bebê mastiga o produto ou cospe.
- Se o bebê gostou e pede mais, é permitido dar mais duas porções. Gradualmente, ao longo de 3-5 dias, a quantidade do produto que você gosta aumenta para 5 g.
- Se você alimentar uma criança com o mesmo produto, ela rapidamente perderá o interesse por ele. Portanto, vale a pena chamar a atenção dele para outros alimentos.
Ao mesmo tempo, a mãe precisa incutir boas maneiras à mesa no bebê. Não há necessidade de permitir que a criança seja travessa, permita que ela experimente tudo o que está no prato.
Essas dicas ajudarão você a se adaptar mais rapidamente a novos alimentos. Mas deve-se ter em mente que a maioria das crianças menores de um ano sofre de alergias alimentares. Neste caso, é mais difícil utilizar esta técnica.
Quando começa o período da primeira alimentação complementar, é preciso levar em consideração a saúde e as preferências gustativas do bebê. Os conselhos de outras pessoas podem não ser apropriados, pois cada criança se desenvolve de maneira diferente. A melhor opção é consultar um especialista.
À medida que o bebê cresce, só o leite materno não é suficiente para ele. Aos poucos, o cardápio infantil vai sendo ampliado, agregando produtos de acordo com a idade do bebê. Para iniciar a primeira alimentação complementar durante a amamentação, cujo esquema a partir dos 5 meses é proposto no artigo, é necessário tomar uma colher de cada vez, observando o estado do pequeno. Se a reação for boa, o volume do novo alimento aumenta a cada dia e, após 5 a 7 dias, um novo ingrediente é adicionado.
Aos 5 meses, os alimentos complementares são introduzidos nos bebês que estão em nutrição artificial. Os seios podem precisar de novos alimentos um pouco mais tarde, depende da qualidade do leite materno e das características individuais do corpo do bebê.
Você pode determinar a prontidão e a necessidade de alterações no menu com base nas seguintes observações:
- A criança consegue sentar-se de forma independente em uma cadeira alta, mantendo a posição correta do corpo;
- O bebê já cortou os primeiros dentes;
- Ao mamar, o bebê ingere completamente o conteúdo da mamadeira e pede mais chorando muito. As crianças amamentadas não se alimentam o suficiente de um seio e continuam em busca de comida, após o desmame tornam-se muito caprichosas;
- a criança pode ficar inquieta e chorona, o que afeta a qualidade do sono. Ele começa a pedir comida antes do previsto;
- se faltarem os componentes nutricionais necessários, o bebê deixa de ganhar peso;
- O bebê começa a se interessar pelo conteúdo do prato dos pais, tentando roubar algo saboroso.
Todos esses sinais indicam que você pode introduzir novos alimentos com segurança. Mesmo a presença de vários deles deve ser motivo para consultar o pediatra.
Os benefícios da introdução oportuna dos primeiros alimentos complementares
Há muita controvérsia sobre quantos meses durante a amamentação devem ser dados os primeiros alimentos complementares. Cada bebê precisa de comida de adulto no seu tempo. O leite materno contém todos os microelementos necessários, mas em alguns casos o bebê pode não estar saciado e precisar de alimentação antes do previsto. Em média, o período de introdução de alimentos complementares é permitido desde o início do 5º mês até os seis meses de idade. Os benefícios dos novos alimentos para crianças são:
- repor a carência de vitaminas e nutrientes que contribuem para o desenvolvimento oportuno e adequado do bebê;
- normalização do trato gastrointestinal. A fibra contida nos vegetais ajuda a resolver problemas de fezes e digestão;
- desenvolvimento de habilidades de mastigação, treinando os músculos da mandíbula superior e inferior do bebê.
O que você deve lembrar ao apresentar seus primeiros alimentos complementares?
Os pais jovens precisam saber introduzir adequadamente os alimentos complementares para não prejudicar o corpinho do bebê. Seguindo instruções passo a passo, você precisa introduzir os primeiros alimentos complementares seguindo algumas regras:
- Você não deve dar comida nova ao seu filho se ele estiver doente;
- durante o período de vacinação e durante uma semana depois, o bebê recebe apenas os pratos aos quais já está acostumado;
- Recomenda-se iniciar a primeira alimentação complementar aos 5 meses pela manhã, isso permitirá observar a reação do bebê ao longo do dia;
- todos os novos produtos devem ser introduzidos começando com uma colher de chá, aumentando gradativamente o volume até as normas de uma criança pequena, de acordo com a idade;
- para determinar qual prato não era adequado para uma criança de 5 meses, o próximo produto deve ser introduzido na dieta não antes de 5 a 7 dias após o anterior;
- É melhor começar a alimentar uma criança aos 5 meses com sucos, que são administrados após a amamentação ou alimentação com fórmula. Quando são introduzidos purês de legumes e frutas, eles são oferecidos ao bebê antes da refeição principal;
- A temperatura dos alimentos deve ser de 37-38 °C. Somente alimentos preparados na hora são adequados para alimentação, as sobras não devem ser dadas na próxima alimentação;
- a consistência dos primeiros pratos deve ser homogênea e líquida, sua espessura deve ser aumentada gradativamente;
- Recomenda-se que os bebês com corpo pesado comecem a dar frutas e vegetais primeiro. E para pessoas magras e abaixo do peso, você pode oferecer mingaus sem glúten. Isto é arroz, trigo sarraceno, grãos de milho;
- A alimentação complementar vegetal pode ser iniciada com batata, couve-flor, brócolis ou abobrinha. Esses vegetais são bem absorvidos pelo organismo do bebê e não causam reações alérgicas. Abóbora e cenoura também estão entre os primeiros vegetais do cardápio do bebê, mas quem tem alergia deve tomá-los um pouco mais tarde;
- Recomenda-se introduzir alimentos complementares à criança sem sal ou com pequena quantidade. Aos cinco meses, os rins do bebê ainda não conseguem excretá-lo por completo, portanto, se o limite permitido for ultrapassado, ocorrerá a deposição da substância.
A introdução de alimentos complementares começa quando o bebê está de bom humor e saudável. Ao dar um novo prato ao seu bebê, você precisa monitorar cuidadosamente a condição da criança. Uma reação alérgica pode se manifestar na forma de erupção cutânea, alterações na frequência e consistência das fezes. Se ocorrer algum efeito colateral, o uso do produto deve ser interrompido.
Por onde começar
Decidida a diversificar o cardápio do bebê, toda mãe se pergunta: “Por onde começar a alimentação complementar”. É melhor fazer suco de maçã e depois suco de abóbora como primeiro componente de sua nova dieta. É necessário escolher variedades verdes de maçãs para reduzir a possibilidade de desenvolver alergias. O suco é o produto ideal, pois sua consistência se aproxima da do leite materno.
A introdução adicional de alimentos complementares a um bebê de 5 meses pode ter uma sequência diferente. As crianças que não têm alimentação básica recebem mingaus e as demais são recomendadas purês de vegetais e frutas.
Não se preocupe se após a primeira tentativa o bebê cuspir o conteúdo da colher. As crianças se acostumam rapidamente com o novo sabor e podem pedir mais na próxima vez. Se a criança tem dificuldade de adaptação a alimentos inusitados, acrescenta-se um pouco de leite materno ao purê de vegetais ou ao mingau, e o pequeno, sentindo um toque do sabor familiar, começa a saborear o prato desconhecido.
Ovos e queijo cottage não devem ser oferecidos aos bebês antes dos 6 a 7 meses, pois esses produtos contribuem para o desenvolvimento de reações alérgicas. E o conhecimento de carnes e laticínios é possível aos 7 a 8 meses. Recomenda-se a introdução de peixe no cardápio da criança antes dos 9 meses de idade.
Cozinhar mingau
Alimentar o mingau do seu bebê começa com tipos de grãos sem glúten. Você pode preparar o prato de duas maneiras:
- Antes de cozinhar, o cereal é moído em um moedor de café;
- moa o mingau pronto em uma peneira fina.
Você pode oferecer ao seu bebê produtos acabados adquiridos, que só precisam ser diluídos em água antes da alimentação. Mas esses produtos geralmente contêm açúcar, o que não é muito saudável nesta idade. Portanto, ao escolher cereais comprados em lojas, é preciso estar atento para quais alimentos complementares não contêm componentes nocivos.
Os primeiros cereais devem ser arroz, trigo sarraceno e grãos de milho. Quando o bebê se acostuma com um tipo, o próximo é introduzido, então você pode misturar diversas variedades de cereais para obter um cardápio rico em substâncias úteis. Aveia e semolina são indicadas para crianças a partir dos 9 meses.
Recomenda-se dar mingaus de leite dos 7 aos 8 meses de idade. Adicione o leite integral, 1 colher de cada vez, substituindo gradativamente a água durante o cozimento. Se a criança for alérgica, será necessário abandonar o leite de vaca por um tempo, neste caso o purê de frutas ou um pedaço de manteiga ajudam a melhorar o sabor. Ao alimentar artificialmente, você pode diluir o mingau com a mistura favorita do seu filho.
Como fazer purê saboroso e doce
Antes de apresentar o mingau, você pode oferecer purê de frutas ao seu bebê. As primeiras frutas escolhidas são as maçãs verdes. Antes de cozinhar, são lavados, descascados e assados no forno, adicionando um pouco de água ao recipiente. A polpa é selecionada das maçãs acabadas e moída no liquidificador. Este purê fica doce e macio. Assim que seu bebê estiver acostumado com a maçã, você pode adicionar esse componente ao mingau.
Se o seu filho não come bem vegetais, a abóbora ajuda a melhorar o sabor. Também faz um purê doce. A descrição do processo de cozimento é quase a mesma, exceto que o vegetal é cortado em pequenos pedaços antes de assar. A abóbora limpa bem o corpo de substâncias nocivas, mas não se deve deixar levar por ela, para não provocar fezes moles.
Delicadeza caseira ou comprada em loja, o que escolher?
Se você introduzir alimentos complementares aos 5 meses na forma de purês de vegetais, primeiro serão oferecidos abobrinha, couve-flor, batata, abóbora ou cenoura. Ao escolher produtos prontos para loja, você deve seguir as seguintes regras:
- Os tipos monocomponentes devem ser os primeiros a aparecer no cardápio do bebê;
- depois de se familiarizar com um vegetal durante uma semana, você precisa introduzir uma colher de um novo produto em seu prato habitual;
- É necessário aumentar o volume do purê diariamente, mas somente depois que o bebê comer o conteúdo da colher com apetite. Se o pequeno não gostar da comida nova e cuspir tudo, no dia seguinte oferece o mesmo prato e na mesma quantidade.
Você não pode armazenar um frasco aberto por muito tempo. Após a alimentação, o restante deve ser descartado. Por isso, muitas mães, ao introduzirem alimentos complementares a partir dos 5 meses, preferem preparar purês sozinhas. Mas para isso você precisa:
- selecione cuidadosamente os produtos adquiridos;
- descasque a casca antes de usar;
- no preparo de pratos de vegetais, recorrem ao cozimento ou à fervura;
- É necessário limpar os ingredientes preparados para o purê até que a mistura fique homogênea, sem grumos e fibras.
A decisão sobre a escolha do produto caseiro ou comprado em loja cabe aos pais. A vantagem do purê comprado é:
- não há necessidade de cozinhar;
- composição ideal, todos os componentes são selecionados em combinação com as necessidades do bebê;
- A consistência do prato é homogênea, sem grumos e pedaços não triturados.
A desvantagem de alimentar uma criança de 5 meses com produtos adquiridos é o alto preço e a necessidade de descartar o restante do pote na fase inicial da introdução do purê.
A vantagem de um prato preparado em casa é que a comida será fresca e você poderá fazer imediatamente a quantidade certa de purê. A principal desvantagem é a perda de tempo cozinhando e cortando vegetais.
Quando e quanto
As instruções para a introdução de alimentos complementares incluem o aumento gradual da quantidade de alimentos. No primeiro dia é oferecido ao bebê 1 colher de um novo produto, no segundo dia 2, depois 4, 8. A cada dia, a quantidade de comida dobra em relação ao dia anterior até atingir 130-150 g.
Passado o tempo desde o primeiro contato do bebê com alimentos incomuns, a norma diária de alimentação complementar para uma criança de 5 meses durante a amamentação será:
Com a introdução dos primeiros alimentos complementares durante a amamentação, os esquemas a partir dos 5 meses ajudam os jovens pais a determinar a sequência e o momento da introdução dos produtos. Um cronograma elaborado individualmente para uma criança pode diferir dos valores indicados, mas em geral, a alimentação de um bebê de cinco meses ou mais deve corresponder a esta tabela.
| Nome do prato | Idade do bebê em meses | A partir de quantos meses é recomendado? | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9-12 | ||
| Suco espremido na hora, ml | 5-20 | 25-40 | 50-60 | 70 | 80 | 85-100 | 4,5 |
| Purê de vegetais, g | 10-130 | 140-150 | 160-170 | 180 | 200 | 5 | |
| Purê de frutas, g | 5-20 | 25-40 | 50-60 | 70 | 80 | 85-100 | 4,5 |
| Mingau, g | 50-100 | 130-150 | 150 | 170-180 | 200 | 5-6 | |
| Queijo cottage, g | 10-30 | 40 | 40 | 50 | 6-7 | ||
| Gema de ovo, unid. | 0,25 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 6-7 | ||
| Carne, g | 5-30 | 40-50 | 60-70 | 7-8 | |||
| Peixe, g | 5-30 | 40-60 | 8,5–9,5 | ||||
| Kefir, ml | 200 | 200 | 300-450 | 7,5-8 | |||
| Pão, g | 5 | 5 | 10 | 7 | |||
| Biscoitos, g | 3-5 | 5 | 5-10 | 10-15 | 6,5 | ||
| Óleo vegetal, ml | 3 | 3 | 5 | 5 | 5 | 5-5,5 | |
| Manteiga, g | 1-3 | 3 | 3 | 5 | 5 | 5-5,5 | |
| Leite de vaca, ml | 50-100 | 100-200 | 200 | 200 | 200 | 5-6 | |
A tabela ajuda você a entender como introduzir corretamente os alimentos complementares. Mas se o bebê for alérgico a algum componente, o regime de alimentação complementar aos 5 meses é alterado pelo pediatra de acordo com a necessidade do bebê.
É necessário apresentar os alimentos complementares ao bebê com cautela, observando a reação do bebê ao novo alimento. Se após 5 a 7 dias nada mudou no bem-estar da criança, um novo produto poderá ser administrado. O volume de alimentos complementares aumenta diariamente. Você precisa começar com uma colher de chá, substituindo gradativamente uma alimentação. Primeiro, você precisa alimentar os vegetais e frutas menos alergênicos, incluindo couve-flor, brócolis, abóbora, abobrinha e maçã. Com o tempo, o número de alimentos permitidos aumenta e com um ano de idade o bebê muda completamente para a alimentação de adulto.