Oktoberfest u Njemačkoj (Oktoberfest) je najveći godišnji narodni festival piva sa više od 200 godina istorije. Manifestacija se održava u glavnom gradu Bavarske - Minhenu, na Theresienwieseovoj livadi, gde se sredinom oktobra 1810. godine naveliko slavilo venčanje prestolonaslednika Ludviga i Tereze od Saks-Hildburghausa (po kome je livada i dobila ime).
Od tada se narodne svetkovine održavaju svake godine, a otkazivane su samo nekoliko puta zbog epidemija kolere i tokom ratova. Od 1872. godine, vrijeme praznika je malo pomjereno prema toplijem dobu godine, sada počinje prve subote nakon 15. septembra i završava se prve nedjelje u oktobru.
Od 2000. godine postoji pravilo: ako prva nedjelja u oktobru pada na prvi ili drugi dan, onda se praznik produžava do trećeg oktobra, Dana njemačkog jedinstva. Tako zabava traje od 16 do 18 dana.
Danas postoje mnoge tradicije vezane za Oktoberfest. Praznik počinje tačno u 12 sati po lokalnom vremenu, kada sadašnji gradonačelnik Minhena otčepa prvo bure piva.
Gosti se raduju ovom trenutku i čak se klade koliko će udaraca gradonačelniku ovog puta trebati da otvori bure. Ceremoniji otvaranja neizostavno prethodi svečana povorka vlasnika pivskih šatora do mjesta svečanosti, koju predvode simbol grada, minhensko dijete (Münchner Kindl) i gradonačelnik.
Sutradan, u nedelju, održava se tradicionalna nošnja, koju takođe predvodi Minhensko dete, gde možete videti muzičare, strelce, vesele umetnike obučene u nacionalne i istorijske nošnje.
Udaljenost se proteže od Maximilianeuma do mjesta održavanja festivala, Terezine livade, koja se prije dva stoljeća nalazila izvan Minhena, a sada je dio grada i nalazi se u blizini glavne stanice.
Svake godine za goste festivala otvori se 14 velikih šatora, predviđenih za nekoliko hiljada posetilaca, i 15 malih šatora. Pivo, pripremljeno prema zakonu o čistoći piva (Reinheitsgebot), koji nalaže da se pjenasto piće kuva samo od ječma, hmelja i vode, tradicionalno se služi u staklenim kriglama od litara (Maß) od 1892. godine.
Važno je napomenuti da je cijena litre piva tokom praznika mnogo veća nego u uobičajeno vrijeme. Uz pivo se poslužuje pržena piletina, njemačke kobasice, svinjske kolenice, goveđe meso, riba, salate od krompira i kupusa i ogromne perece.
Nakon jedne ili više čaša njemačkog piva, veseli Nemci i turisti iz cijelog svijeta počinju plesati. Plesači u bavarskim narodnim nošnjama oduševljavaju publiku.
Osim plesa, možete se zabaviti i na velikom broju raznih atrakcija, od običnih dječjih vrtuljki do ultramodernih tobogana. Korištenje atrakcija se naplaćuje.
Praznik donosi i znatne zarade vlasnicima suvenirnica. Stoga turiste treba pripremiti ne samo na nekoliko dana neobuzdane zabave, već i na znatne financijske izdatke.
Takođe imate priliku da proslavite Oktoberfest u Nemačkoj i postanete deo nemačke istorije!
Deutschland ist an seinen Festen und mit ihnen verbundenen Traditionen reich. Die Deutschen sind gutherzig, lustig und amüsieren sich mit großem Vergnügen. Dietradicionalle Feste feiern sie hell, laut, fröhlich. Zur Vorbereitungen der Feier gehören die Deutschen sehr fleißig und pedantisch. Im Voraus wählen sie die Geschenke für die Freunde und Verwandten aus und kaufen sie ein. Außerdem schmücken sie seine Häuser und laden die Gäste ein.
Die bekannteste und beliebteste deutsche Feste sind Weihnachten mit Advent, Ostern, Karneval, und, natürlich, Oktoberfest.
Jährlich fahren die Tausende von Touristen aus aller Welt nach Deutschland, um Oktoberfest zu beobachten und in dieser Feier teilzunehmen.
Oktoberfest ist das weltberühmteste Volksfest des Biers. Man feiert es u Bayern am Ende des Oktobers. Die Feier dauert 16 Tage. Während des Festes probieren die Münchner und zahlose Gäste verschiedenen Biersorten und amüsieren sich. Der Höhepunkt des Festivals ist ein großer Trachtenzug mit den Teilnehmern aus verschiedenen Ländern. Es wird angenommen, dass das eine die schönste und unvergesslichste Tradition des Festes ist.
Außerdem ist Deutschland durch seinen Karneval berühmt. Jedes Bundesland hat seine eigenen Sitten und Bräuchen, die mit Karneval verbunden sind. Im Volk nennt man Karneval eine fünfte Jahreszeit in der BRD.
Zum Beispiel beginnt der Kölner Karneval jährlich am 11. Novembar u 11 Uhr 11 Minuten. Seinen Höhepunkt erlebt Karneval am Rosenmontag mit dem Trachtenzug. Der Karneval in Köln ist das Fest der Freude, des Lachens und der Tanzen.
Das wichtigste Kirchenfest ist Weihnachten. Es feiert man in der BRD am 25. December. Das ist das Fest von Christi Geburt und die Feier des Friedens und der Freude. Die Deutschen beginnen zum Weihnachten im November vorzubereiten. Vier Sonntage vor dem Fest beginnt die Adventzeit.
Überall hängt man Adventskränze mit vier Kerzen. Jede Woche zündet man eine Kerze. Und am letzten Sonntag brennen alle Kerzen. Vor dem Weinachten schmücken die Menschen ihre Wohnungen und Weihnachtsbäumen mit Kugeln, Kerzen.
Der Vorabend des Festes, am 24. Dezember nennt man Der Heilige Abend. In dieser Zeit zünden die Deutschen die Kerzen und singen Weihnachtslieder. Mit Beginn der Weihnacht gratulieren die Menschen einander und schenken die Geschenke. Die Kinder bekommen unbedingt die Süßigkeiten. Weihnachten nennt man im Volk der größte "Schenk-Tag".
Noch ein ältestes, christliches Kirchenfest ist Ostern. Die Auferstehung von Jesus Christus aus seinem Grab ist ein wichtiges Ereignis für Glauben der Christen.
Außerdem feiert man es auch seit uralten Zeiten als ein wichtigstes Frühlingsfest, weil es mit der neuerwachsenden Natur verbunden ist. Das Symbol des Festes ist ein Ei, dass das neue Leben bedeutet.
Vor dem Ostern kochen die Deutschen die Eier und bemalten sie bunt. Mit Ostern, das am Sonntag gefeiert wurde, ist das vierzigtägige Großfasten zu Ende.
Wie kann man sehen, sind die deutsche Sitten und Bräuche nicht nur alt, sondern auch sehr interessant und sogar spannend. Und die Deutschen verehren ihre Traditionen und sind auf sie sehr stolz.
Prevod
Njemačka je poznata po svojim praznicima i tradicijama vezanim za njih. Nemci su druželjubivi, veseli ljudi i vole da se zabavljaju. Tradicionalne praznike slave vedro, veselo i bučno. Nemci se sa posebnom pažnjom i pedantnošću odnose prema pripremi proslave. Unaprijed biraju i kupuju poklone, ukrašavaju svoje domove i pozivaju goste.
Najpopularniji i najomiljeniji praznici u Njemačkoj su Božić i Advent, Uskrs, karneval i, naravno, Oktoberfest.
Svake godine hiljade turista iz cijelog svijeta putuju u Njemačku kako bi gledali i učestvovali u proslavama Oktoberfesta. Oktoberfest je najpoznatiji festival piva na cijelom svijetu. U Bavarskoj se slavi krajem oktobra. Proslava traje 16 dana. Tokom proslave, stanovnici Minhena i brojni gosti probaju različite vrste piva i zabavljaju se. Kulminacija praznika je paradna povorka u narodnim nošnjama učesnika iz različitih zemalja. Vjeruje se da je ovo najsvjetlija i najnezaboravnija tradicija ovog praznika.
Osim toga, Njemačka je poznata po svojim živahnim karnevalima. Svaka savezna država ima svoje tradicije i običaje vezane za proslavu karnevala. Često se popularno naziva peta sezona Njemačke. Na primjer, karneval u Kelnu počinje svake godine tačno 11. novembra u 11:11 sati. Karneval dostiže vrhunac na ružičasti ponedjeljak, kada počinje svečana povorka. Karneval u Kelnu je slavlje radosti, smijeha i plesa.
Najvažniji crkveni praznik je Božić. U Njemačkoj se obilježava 25. decembra. To je proslava Hristovog rođenja i proslava mira i radosti. Nemci počinju da se pripremaju za Božić u novembru. Advent počinje 4 sedmice prije praznika.
Posvuda su okačeni vijenci sa 4 svijeće. Svake nedjelje se pali jedna svijeća, a posljednje nedjelje pale se sve 4 svijeće. Prije Božića ljudi ukrašavaju stanove i božićna drvca kuglicama i svijećama. Predvečerje praznika 24. decembra naziva se Badnje veče. U ovo vrijeme Nemci pale svijeće i pjevaju božićne pjesme. Dolaskom Božića ljudi jedni drugima čestitaju i daju poklone. Djeca svakako dobijaju slatkiše. Božić se popularno zove "Boxing Day".
Još jedan najstariji hrišćanski crkveni praznik je Uskrs. Vaskrsenje Hristovo je najvažniji događaj za hrišćansku veru. Osim toga, od davnina se Uskrs slavi kao prvi praznik proljeća, jer je povezan s buđenjem prirode. Simbol praznika je jaje koje znači novi život. Uskrsom, koji se slavi u nedjelju, završava se Veliki Četrdesetodnevni post.
Kao što vidite, nemački običaji i tradicija nisu samo stari, već su i veoma zanimljivi, pa čak i fascinantni. Nemci poštuju svoju tradiciju i veoma su ponosni na njih.
Ako vam se svidjelo, podijelite ga sa svojim prijateljima:
Pridružite nam seFacebook!
Vidi također:
Najpotrebnije iz teorije:
Predlažemo polaganje online testova:
Tema: Uralte deutsche Feste
Tema: Drevni njemački praznici
Der große deutsche Schriftsteller Friedrich Schiller sagte, dass in den alten Bräuchen ein tiefer innerer Sinn liegt und dass jeder Mensch sie ehren muss. Wir, heute lebende Menschen, empfinden die alten Bräuche als Wiederhall der Stimmen aus dem tiefen Altertum. Karneval ist ein solcher Gruß aus der Vergangenheit. In Deutschland gibt es auch andere Benennungen zu Karneval: Fastnacht und Fasching.
Veliki njemački pjesnik Šiler je rekao da se u starim običajima krije duboko unutrašnje značenje. Stoga ih se mora poštovati i pamtiti. Mi, ljudi koji danas živimo, doživljavamo drevne običaje kao odjek glasova naših predaka. Karneval je svečani običaj iz davnih vremena. U Njemačkoj se koriste i drugi nazivi za praznik: Fastnacht, Fasching.
U anderen Ländern, u Italiji, Frankreich zum Beispiel ist der Karneval auch eine Volkstradition. Die Formen des Karnevals sind von Land zu Land verschieden. Karneval in Deutschland hat von Ort zu Ort auch seine Unterschiede. U Bayernu, Sachsen und Thüringen steht die sagenhafte Gestalt Pumphut im Vordergrund des Karnevals. Sie bestraft die bösen Menschen und beschenkt die guten Leute. U Münchenu tanzen am Zentralmarkt Marktweiber. Und das können auch umgekleidete Männer sein. U Märkisch Buchholz (Brandenburg) letjeti Kinder als Hexen auf den höchsten Berg. U Goslaru (Kreisstadt in Harz) füllen die Burschen Schweineblasen mit Erbsen und ärgern so die jungen Mädchen.
U drugim zemljama, u Italiji ili Francuskoj, karneval je takođe narodni običaj. Ali vrste karnevalskih aktivnosti se razlikuju u različitim zemljama. U Njemačkoj također postoje razlike u zavisnosti od lokacije. U Bavarskoj, Saksoniji i Tiringiji popularna je fantastična ženska slika Pumphuta. Ova čarobnica kažnjava zle ljude i nagrađuje one koji čine dobra djela. U Minhenu, ljepotice sa pijace plešu na centralnom trgu. Maskirani ljudi bi se mogli naći u ovoj ulozi. U oblasti Brandenburga, Märkisch Buchholz, djeca se pretvaraju da su vještice koje lete na najvišu planinu. U Goslaru (grad na nivou okruga u Harzu), mladići duvaju bikovu bešiku, pune ih graškom i plaše devojke divljim zvečkom.
Mit anderen Worten beginnt das närrische Treiben im ganzen Land. Fasching, Karneval bedeutet echte Freude, ausgelassene Vergnügungen, laute Maskenfeste mit Schrei, Musik, Singen. Durch diesen Lärm wollen die Menschen Winterdämonen vertreiben. Viele Leute stehen auf den Straßen und grüßen die Uumzüge. Sie wollen viele kleine Geschenke bekommen, die von den vorbeifahrenden Plattformen geworfen werden: Konfekt, Schokolade, Spielsachen. Und es wird gefährlich, wenn das Geschenk jemandes Gesicht trifft. Mit der Blutnase nach Hause zu kommen - das ist schon keine große Freude mehr. Karneval findet 40 Tage vor Ostern statt. Heute ist es schon ein Rest des uralten Frühlingsfestes, wo die himmlischen Götter den Erdbewohnern fruchtbare Zeiten schenkten.
Ukratko, karnevalska zabava počinje širom zemlje. Fasching, karneval, simbol je istinske radosti, opuštenosti, maskenbala uz muziku i pjesmu. Ova buka plaši ljude i tjera zle duhove. Tokom procesije, mnogi stanovnici se gomilaju na ulicama. Oni pokušavaju da dobiju poklone koji lete u gomilu sa prolaznih platformi sa kukerima. To su bomboni, čokolada, igračke. Ponekad može biti opasno ako vas takav poklon pogodi direktno u lice. Dolazak kući sa slomljenim nosom nije baš prijatan. Karneval se održava 40 dana nakon Uskrsa. Danas se doživljava kao relikt drevnog prolećnog praznika, kada su bogovi stanovnicima Zemlje dali plodnu godinu.
Festival piva, Oktoberfest
Das ist ein echt deutsches Fest u Münchenu. Hauptsymbole sind Bierzellen, Schaubuden, Karussels. Das Fest entstand um das Jahr 1810. Heute kommen etwa 7000 000 Menschen nach München, um alles mit ihren eigenen Augen zu sehen. Die Gäste geben sehr viel Geld, an die 200 miliona eura aus: für Bier, Hühnchen und Ochsenbraten, sowie für Attractionen und Souvenirs. Sie kommen aus vielen deutschen Städten und aus dem Ausland.
Ovo je čisto njemački odmor u Minhenu. Njegovi glavni simboli: pivski šatori, atrakcije, vrtuljci. Praznik se pojavio 1810. godine. Ali i danas oko 7 miliona turista dolazi u Minhen da vide sve svojim očima. Gosti potroše mnogo novca, oko 200 miliona evra na pivo, prženu piletinu, rostbif, kao i na atrakcije i suvenire. Dolaze iz drugih mjesta u Njemačkoj i iz inostranstva.
Im vergangenen Oktober fanden hier mehr als 160 Bierfeste statt. Alle Teilnehmer haben ihre Erfolge nur noch nach Maß beurteilt. Das Maß ist ein Bierglas, welches 1,5 litara entspricht. Die Kellnerinnen an Bierzelten werden alle Brunhilde genannt. Sie können in jeder Hand 3 ili 4 Maß gleich tragen. Sie müssen dafür kräftig und gut trainiert sein. In den Bierzelten wird lebensfrohe Volksmusik gespielt. Es riecht nach Schweinebraten und Sauerkraut.
Na festivalu piva u Minhenu prošle godine održano je više od 160 takmičenja, na kojima su učesnici postavljali rekorde po količini popijenog piva. Mjerenja su vršena mjernom čašom od 1,5 litara. Sve konobarice u šatorima odgovaraju na drevno njemačko ime Brunhilda. Toliko su spretni i vješti da nose 3 ili čak 4 šolje u svakoj ruci. Vesela nemačka muzika svira svuda. Svuda se čuje miris pečenog kupusa.
Hier werden insgesamt 700 000 kleine Hähnchen und dazu noch 80 große Ochsen verspeist. Das größte Bierzelt hat 10 Tausend Gästeplätze. Alle Plätze sind zu jeder Zeit, sogar am frühen Morgen, besetzt. Besonders zufrieden sehen Amerikaner aus. Sie finden den großen Gefallen i dieser wilden Exotik u Bayernu. Nicht alle Gäste können gegen Abend auf ihren Beinen fest stehen. Viele Leute verlieren dabei ihre Sachen: Taschen, Portemonnaie. Alles wird im Fundbüro aufbewahrt und findet seinen Besitzer.
Procjenjuje se da se tokom cijelog praznika pojede 700.000 kokošaka i 80 bikova. Najveći šator ima 10 hiljada mjesta. I svi su stalno zauzeti, čak i ujutro. Amerikanci izgledaju posebno sretni. Vole ovu divlju bavarsku egzotiku. Ne mogu svi gosti uveče čvrsto stajati na nogama. Mnogi ljudi izgube stvari: torbe, novčanike. Ali sve je pohranjeno u izgubljenoj kancelariji i nalazi se.
Formulare, Speisekarten in Muttersprachen von Stammgästen (Amerikaner, Italija, Australija) liegen bereit. Alle Mitarbeiter haben auch Chinesisch gelernt. Geistiges Leben fehlt aber nicht. Es finden Gottesdienste, Konzerte, Trachten- und Schützenzüge statt. Das Fest dauert gewöhnlich 12 Tage lang.
Za udobnost gostiju, svi obrasci i kartice menija sastavljeni su na jezicima redovnih posetilaca: Amerikanaca, Italijana, Australaca. Zaposleni su već naučili kineski. Na prazniku je prisutan i duhovni život. Organizuju se bogosluženja, koncerti i povorke puškara u narodnim nošnjama. Trajanje odmora je obično 2 sedmice.
Tržište luka
In der zweiten Oktoberwoche findet in der bekannten deutschen Stadt Weimar Zwiebelmarkt statt. Das ist ein beliebtes traditionalelles Volksfest in Thüringen. Alles auf die Zwiebel – so lautet der Slogan dieser Tage.
Druga polovina oktobra obilježava se na tržištu luka u njemačkom gradu Weimaru. Ovo je popularan tradicionalni narodni festival u Tiringiji. Bez luka je kao bez ruku! Ovo je moto praznika.
Zum ersten Mal wurde es 1653 in den historischen Dokumenten erwähnt und seitdem schon 300 Male gefeiert. Der Zwiebelmarkt dauert 3 Tage lang. Viele Händler wollen hier ihre eigenen Waren präsentieren und verkaufen. Meistenteils sind das wunderschöne Zwiebelzöpfe. Die Besucher können sich auch Nonstop-Programme anschauen. Es werden auch kulinarische Angebote vorgestellt: Zwiebelkuchen, Thüringer Bratwurst.
Prvi put se spominje u izvorima 1653. Od tada se obilježava više od 300 puta. Odmor traje 3 dana. Ovdje mnogi poduzetnici predstavljaju svoje proizvode. U osnovi, ovo je mašna u obliku tradicionalno ukrašenih pletenica. Posjetioci također mogu prisustvovati neprekidnim programima. Ovdje su predstavljeni zanimljivi kulinarski recepti - pite od luka, pečenja iz Tiringije.
Zwiebelzöpfe sind die beste Attraction. Es gibt blau-weiße, dunkelblutrote Zöpfe von diesem tränentreibenden Gemüse. Mehrere Zwiebelbauern-Generationen in Thüringer Fahren im Oktober nach Weimar. Sie lernen diese Kunst von Zwiebelflechten schon in ihrer Kindheit. Die Ware war immer so begehrt, dass die Käufer in der Nacht kamen und auf die Marktöffnung warteten. Um 6 Uhr war alles ausverkauft.
Ali najbolja atrakcija su, naravno, pletenice od luka. Ovdje nećete naći toliko pletenica u boji! Odabire se tradicionalno divlje cvijeće. Pletenice su plave i bijele, tamno crvene. Mnoge porodice koje uzgajaju luk putuju na pijacu u Weimar. Oni od djetinjstva vladaju umijećem uzgoja ovog proizvoda koji izaziva suze. Proizvod je oduvijek bio veoma popularan. Kupci su dolazili noću i čekali da se pijaca otvori. Do 6 sati ujutro sve je već bilo rasprodato.
Oktoberfest 2018: datumi, istorija praznika i zanimljivosti. Pročitajte naš članak o tome kako je sve organizirano i što svakako trebate probati!
Oktoberfest je jedan od najpoznatijih praznika u Nemačkoj, kao i najveća narodna fešta na svetu. Godišnje privlači oko 6 miliona posetilaca iz različitih delova ne samo Bavarske, već i cele Nemačke, kao i goste iz drugih zemalja.
Oko 70% posetilaca su stanovnici Bavarske, preostalih 30% su posetioci iz drugih nemačkih država i turisti iz celog sveta.
ČINJENICA: Oktoberfest je upisan u Ginisovu knjigu rekorda kao najveći praznik na svijetu!
Oktoberfest se održava 2018 od 22. septembra do 7. oktobra. Pivski šatori će se otvarati u 10.00, a zatvarati u 22.30. Festival se održava na Theresienwiese („Terezijina livada“), u centru Minhena, u blizini Glavnog kolodvora. Površina livade je oko 26 hektara!
Oktoberfest organizuje administracija Minhena. Dozvoljava samo minhenskim pivarskim kompanijama da učestvuju na festivalu, koje prave specijalno piće za praznik. Oktoberfestbier(Oktoberfest pivo) sa sadržajem alkohola od 5,8-6,3%.
Litarska čaša piva (Mass) na ovogodišnjem Oktoberfestu koštat će nešto više od 10 eura (što je po njemačkim standardima vrlo skupo).
istorija praznika
Oktoberfest se prvi put održao prije 205 godina 12. oktobra 1810 u čast venčanja prestolonaslednika Ludviga (budućeg kralja Ludviga I) i princeze Tereze od Saksonije-Hildburghausa. Pozvani su na proslavu u čast njihovog braka svi stanovnici Minhena. U čast venčanja, 17. oktobra održane su i konjske trke. Iz tog razloga različiti izvori navode različite datume prvog Oktoberfesta (12. i 17. oktobra). Slavlje se odvijalo na livadama koje su se u to vrijeme nalazile izvan grada (a sada je gotovo u samom centru grada), a u čast nevjeste ove livade su nazvane Theresienwiese. 
na sljedećem, 1811, prazniku je dodan i poljoprivredni sajam sa prikazom i dodjelom najljepših konja i bikova. Godine 1813. praznik se nije održao, jer je u to vrijeme Bavarska bila uvučena u Napoleonove ratove.
A 1818. godine Na sljedećem prazniku postavljeni su prvi vrtuljak i ljuljaška. I naravno, ono što je tipično za Bavarsku - prve tezge s pivom. Ali ni to nije bilo dovoljno da se ljudi zabave.
U početku je praznik bio organiziran i održavan privatno. Godine 1819 Organizacija i upravljanje praznikom bili su u rukama Gradskog vijeća Minhena. Odlučeno je da se Oktoberfest održava svake godine bez izuzetka.
Godine 1896 vlasnici minhenskih taverni i taverni sagradili su prave pivske šatore i „tvrđave“ zajedno sa pivarama i postavili još raznovrsnije atrakcije.
Godine 1872 Oktoberfest je produžen i pomeren za kraj septembra - početak oktobra, pošto je u ovo vreme u Minhenu vreme u većini slučajeva konstantno dobro, a dnevne temperature se penju do +30°C, što povećava žeđ posetilaca i povećava prihode organizatori događaja. Međutim, poslednja nedelja praznika je ostala u oktobru. Ova tradicija je opstala do danas.
Oktoberfest 1908
Godine 1910 Oktoberfest je proslavio stogodišnjicu. Tom prilikom prodato je 1,2 miliona litara piva. Godine 1913. podignut je najveći šator u istoriji festivala sa 12.000 mesta - Bräurosl, sada ima oko 6.000 mesta, najveći šator do sada, Hofbräu-Festhalle, ima oko 10.000 mesta.
Prvi i Drugi svjetski rat donijeli su prisilni prekid u obilježavanju „najpopularnijeg praznika“. Samo 1950. godine Gradonačelnik Minhena Thomas Wimmer nastavio je prazničnu tradiciju koja se održava i danas.
Prvog dana praznika tačno u 12 sati sa 12 pucnjeva u nebo i otvaranjem prvog bureta prazničnog piva od strane gradonačelnika Minhena uz karakteristični uzvik "Ozapft je!" (u prijevodu s bavarskog nešto poput „Otkačeno!“) načelnik grada svečano počinje praznik.
Neki brojevi:
- 30% ukupne godišnje proizvodnje minhenskih pivara popije se tokom praznika;
- Na Oktoberfestu radi 12.000 ljudi, od kojih je oko 1.600 konobarica;
- posetiocima je na raspolaganju oko 1.500 toaleta;
- Ukupno će za posetioce festivala biti obezbeđeno oko 100.000 mesta.
Inna Efanova, Deutsch Online
Želite li naučiti njemački? Upišite se u Deutsch School Online! Da biste učili, potreban vam je računar, pametni telefon ili tablet sa pristupom Internetu, a možete učiti online sa bilo kog mesta u svetu u vreme koje vam odgovara. U Münchenu gibt es ein Fest, das in der ganzen Welt bekannt ist. Es beginnt jedes Jahr Mitte September und dauert etwa zwei Wochen. Wieder Schluss mit Feiern ist am ersten Oktoberwochenende. Und daher hat das Fest auch seinen Namen: Oktoberfest. Immer findet es am gleichen Platz statt - und zwar auf der Theresienwiese, südlich des Münchener Hauptbahnhofs. Im Jahr 2010 konnte das Oktoberfest einen runden Geburtstag feiern: zweihundert Jahre "Wiesn"!Inzwischen ist die Theresienwiese zwar gar keine Wiese mehr, sondern ein großer planierter Platz mit Asphaltstrassen. Aber alle Bayern nennen sie immer noch liebevoll die "Wiesn".
Angefangen hat alles im Jahr 1810 mit einer Hochzeit: Ludwig und Therese haben geheiratet und ihnen zu Ehren wurde ein großes Pferderennen veranstaltet. Therese war nämlich eine Prinzessin von Sachsen-Hilburghausen und Ludwig ein Prinz, der später König Ludwig I. von Bayern wurde. Fünf Tage lang wurde gefeiert und die Gäste waren in verschiedene Gasthäuser in München zum Festmahl geladen worden. Äuch das Volk bekam in einer öffentlichen Speisung eine gute Brotzeit mit Schaffleisch, Schweizerkäse, Semmeln, Würsten, Bier und Weißwein.
Am letzten Festtag organisierte das Bürgermilitär aus eigener Tasche zu Ehren des Prinzenpaars spontan ein Pferderennen. Drei Mal mussten die Pferde das königliche Zelt umrunden. Die Rennstrecke war so lang wie11.565 bayerische Schuhe, umgerechnet waren das dreieinhalb Kilometer. Nach exakt achtzehn Minuten und vierzehn Sekunden raste das Pferd des bürgerlichen Lohnkutschers Franz Baumgartner als erstes ins Ziel. Zwanzig Dukaten soll der Kutscher gewonnen haben. Und weil das bayerische Volk so großen Gefallen an diesem Spektakel fand, beschlossen sie, dass es als Volksfest von da ab jedes Jahr veranstaltet werden sollte.
Am ersten Tag des Oktoberfests ziehen die Wiesenwirte feierlich auf dem Gelände ein. Am zweiten Tag findet in München immer ein riesiger Trachtenumzug statt. Er ist einer der größten der Welt. Und wohin geht dieser Umzug? Natürlich auf die Wiesn – die Theresienwiese.
Beim Pferderennen 1810 wurde noch kein Bier ausgeschenkt und es gab auch noch keine Bierzelte so wie heute. Zunächst aßen und tranken die Wiesnbesucher im Freien. Später zimmerten die Münchner kleine Bretterbuden, in denen Bier verkauft werden durfte. Die Zahl der Bierbuden wuchs und wuchs. Ende des 19. Jahrhunderts wurden aus den Buden dann Bierhallen, in denen Musikkapellen spielten.
Heutzutage gibt es neben den Bierzelten jede Menge Fahrgeschäfte auf dem Oktoberfest, Geisterbahn, Riesenrad und Achterbahn zum Beispiel. Zuckerwatte und gebrannte Mandeln. Lebkuchenherzen und Oktoberfesthüte.
Achterbahnen gab es aber nicht immer, weil es ja früher noch keinen Strom gab. Früher veranstalteten die Wirte zum Beispiel Wettbewerbe im Baumklettern. Dabei mussten die jungen Männer sich an einem glatt geschälten Baum hinaufhangeln. An der Spitze des Stammes konnten sie sich dann ihren Preis aussuchen. Schubkarrenlaufen, Sackhüpfen und Wettessen waren außerdem beliebte Spiele. Der Erlös aus dem Verkauf von Losen kam ursprünglich armen Menschen zugute.