Направете крем за тяло у дома. Домашни кремове за тяло

Кремове у дома

Освен това прочистване, кожата трябва да бъде подхранена и овлажнена, за да остане свежа, млада и еластична възможно най-дълго. За такава грижа за кожата има различни кремове и маски, които лесно могат да се приготвят у дома.

Рецепта 1

Задължително: 0,5 чаши 30% маслена сметана, 1-2 капки портокалово масло.

Подготовка. Комбинирайте сметаната с маслото и разбъркайте.

Приложение

Рецепта 2

Задължително: 5 с.л. гроздов сок, 2 ч.л. крем за тяло, 1 ч.л. пчелен мед

Подготовка. Комбинирайте меда със сметана, смилайте, добавете сок и разбъркайте.

Приложение. Нанесете състава върху почистена кожа, разтрийте леко и след 10 минути отстранете остатъците със салфетка.

Рецепта 3

Задължително: по 2 с.л бебешки крем и мед, 0,5 ч.л. зехтин.

Подготовка. Комбинирайте сметана, мед, зехтин и разбъркайте.

Рецепта 4

Задължително: 3 с.л. крем за тяло, 1 с.л. сметана 30% мазнини.

Подготовка. Комбинирайте сметаната със сметана и разбъркайте.

Приложение. Нанесете състава през нощта, като леко втривате в кожата след душ или вана и отстранете остатъците със салфетка сутрин.

Рецепта 5

Задължително: 4 с.л. л. зехтин, 2 с.л. л. какаово масло и емулгиращ восък по 1 с.л. пчелен восък и масло от праскова, 2-3 капки парфюм.

Подготовка. Комбинирайте масла (зехтин, праскова и какао) и восъци (емулгиращ и пчелен восък), разтопете на водна баня и разбъркайте докато изстине, след това добавете парфюм и разбъркайте отново.

Приложение. Нанесете състава, леко втривайки, върху кожата след душ или вана, след което отстранете остатъците със салфетка.

Кремът подхранва сухата кожа на тялото.

Всяка жена иска да купи идеалния крем за тяло, но в някои случаи ще бъде много по-лесно да го приготвите сами. Това е, първо, гаранция за качеството на използваните съставки, и, второ, дава възможност да се използват и създават комбинации, които не могат да бъдат намерени в магазините. Прочетете, за да научите как да ги приготвите у дома и какви съставки да използвате.

Списък на най-добрите съставки

Списъкът на съставките, които могат да бъдат включени в рецептите, е обширен:

какаовото масло помага за възстановяване на хидролипидния баланс на епидермиса и влияе върху регенерацията на клетките. Бори се с пукнатини по пръстите и образуването на грапавини по нокътните плочи;
Зехтинът ще бъде незаменим за хора с мазна кожа и разширени пори. Предотвратява появата на стрии и дава възможност за стягане на кожата, ако внезапно отслабнете;
маслото от праскова се характеризира с противовъзпалителни, против стареене, тонизиращи и дори озаряващи свойства. Крем с този компонент се използва при целулит, възпаления и кожни обриви от пелена. В домашни условия е идеален за стабилизиране на състоянието на уморена кожа с неравномерен тон;
пчелният восък образува защитна бариера за цялото тяло. Благодарение на това се предотвратява не само неговата дехидратация или напукване, но и ранното стареене;
Розовата вода идеално изглажда епидермиса, придавайки му здрав цвят, идеална кадифеност и еластичност. В допълнение, кремът с този компонент изглажда всички неравности по ръцете и лесно премахва дребните бръчки.

При направата на състави за тяло са подходящи различни козметични масла, които се предлагат в аптеките. Става дума за мандарина, лавандула, сандалово дърво, рициново масло, кедрово масло, иланг-иланг, ела. Важно е инструкциите да посочват всичките им характеристики. Това ще ви помогне да използвате правилно съставките у дома. Трябва също така да се има предвид, че една опаковка масло обикновено е достатъчна за не повече от осем порции.

Препоръчително е да съхранявате всички компоненти и козметика, приготвени самостоятелно, в хладилника.

Кремът у дома винаги се приготвя само на водна баня, восъкът се натрива на ситно или едро ренде, а маслата се разтопяват предварително. Едва след това започват да добавят течната фаза. Прочетете повече за рецептите за състави на тялото по-долу.

Хидратиращ крем

Кожата се нуждае от хидратация дори във всяка област. Кожата съдържа значително количество вода, което е необходимо за нейното оптимално функциониране. В тази връзка при суха или лющеща се кожа трябва да се използва този крем. Това ще даде възможност за попълване на дефицита на влага и омекотяване на кожата у дома. Съставките са прости:

12 супени лъжици дестилирана вода;
3 ч.ч. лецитин;
4 ч.ч. рициново масло;
3 ml глицерин;
4 ml сок от алое и подобно количество тинктура от прополис.

Водата трябва да е леко загрята, но не и да заври, в този случай кремът за тяло ще бъде наистина ефективен. Средната температура е 40 градуса (препоръчително е да се измерва с кухненски термометър). Необходимо е лецитинът да се накисне в топла вода, която трябва да набъбне, обикновено това отнема не повече от час.

След като се разтвори, разбъркайте и разбийте сместа с миксер на ниска скорост. След като сместа стане кремообразна, трябва да добавите останалите съставки.

След това трябва да изсипете сместа в контейнер, изработен от всякакъв материал с капак, и да я прилагате два пъти на ден. За предпочитане по едно и също време, например сутрин и вечер. В този случай съставът, приготвен у дома, ще помогне за възстановяване на кожата. Какви са другите рецепти, които са полезни за вашата кожа?

Рецепта за цитруси

Този продукт позволява да се омекоти кожата и да се отървете от лющене. Помага за тонизиране на стареещата кожа и се бори с промените, свързани с възрастта. Съставът може да се прилага в областта на петите, коленете и лактите за омекотяване на грубия епител. За да приготвите крема ще ви трябва:

10 капки масло от лимон, жасмин и нероли, както и 50 ml масло от соя и кайсиеви ядки;
2 с.л. л. какаово масло;
пчелен восък 20 г;
4 капки фитоесенция от семена от моркови;
1 с.л. лъжица глицерин.

Първо трябва да добавите восък и какаово масло в термоустойчив съд, който се поставя на водна баня, където всички компоненти се разтопяват до 100% разтваряне. След това трябва да извадите съда от огъня и да добавите масло от моркови, както и глицерин. Бъдещият крем се разбърква старателно, след което бавно се наливат по няколко капки останалите фитоесенции. Важно е да не спирате да разбивате сместа.

След като масата се охлади, тя се изсипва в удобен съд и се използва поне два пъти на ден. Препоръчително е да приготвяте малки количества, така че кремът да е винаги свеж и съответно по-ефективен.

Шоколадов крем

Този състав е необходим не само за епидермиса, но и е отлична СПА процедура. Шоколадът има положителен ефект върху кожата, а ароматът значително подобрява настроението. Компоненти на спасителния продукт:

една трета от черен шоколад;
малко какао 1 с.л. л.;
четвърт чаша натурален мед;
две с.л. лъжици ланолин.

Последната съставка е восък, който прави крема вискозен и гелообразен и може да бъде закупен в аптеката. Медът също е не по-малко полезен за епидермиса, той съдържа значително количество хранителни компоненти и витаминни комплекси. Допълнително предимство трябва да се има предвид, че е в почти всеки дом и следователно не е трудно да се използва, като се вземат предвид всички предимства.

Единственото безусловно противопоказание за употребата на такова лекарство е индивидуалната непоносимост. В крайна сметка медът е един от най-мощните алергени.

За да приготвите крема, трябва да смесите всички съставки и да ги разтопите на водна баня при непрекъснато бъркане. След това доведете масата до пълно охлаждане и я изсипете в съд с капак. Препаратът за тяло трябва да се съхранява на хладно и тъмно място. Може да се използва веднъж или два пъти в рамките на 24 часа.

По този начин кремовете, приготвени у дома, имат много предимства. Като минимум, тъй като са създадени от пресни, доказани съставки, те са винаги под ръка и са относително по-евтини от продуктите, закупени от магазина.

Да си направите сами, у дома, стягащ крем не е особено трудно. Освен това такъв продукт няма да отстъпва дори на най-скъпите образци на известни и надеждни марки. Става въпрос за естествени съставки, които се намират в изобилие в домашната козметика. Ако искате да опитате да направите такъв продукт за грижа за кожата, тогава трябва да се запасите с етерични масла, тъй като тези вещества имат отличен ефект върху кожата, като я тонизират и стягат. Друга важна особеност е, че всяка порция крем трябва да се приготвя непосредствено преди употреба, такава козметика не трае дълго.

Също така не забравяйте за безопасността и здравето на вашата кожа. Ако сте чувствителни или склонни към алергични реакции, преди да приготвите този или онзи крем, трябва да проведете тест за всеки компонент. Нанесете капка масло върху свивката на лакътя си, ако в рамките на дванадесет часа не се появи зачервяване или дразнене, можете спокойно да започнете да готвите.

Така че, вземете три супени лъжици от всеки бебешки крем или мляко за тяло, което не съдържа парафини, и добавете три капки масло от хвойна към съдържанието. Смесете всички съставки в керамична купа. Освен това, ако искате стягащ и затоплящ ефект, можете да добавите една капка лют червен пипер. Най-важното е внимателно да комбинирате всички компоненти до гладкост. Ето защо, преди да нанесете продукта върху кожата, трябва да вземете част от крема и да го затоплите в дланите си. За постигане на добър резултат съчетайте нанасянето с кратки масажни движения.

За следната рецепта са ви необходими: две супени лъжици кокосово масло, същото количество сусамово масло и масло от ший, една лъжица масло от авокадо, шест супени лъжици минерална вода, десет грама восък и дванадесет капки етерични масла от палмароза и лайка.

Разтопете восъка на водна баня, след което добавете към него кокосово масло и масло от ший. Загрейте леко останалите масла и смесете всички съставки. Поставете получената смес в стъклен буркан и го поставете на тъмно място за един ден.

Витамините в комбинация с растителни масла имат изключително благоприятен ефект върху кожата. За да си приготвите този лек са ви необходими: три супени лъжици масло от шипка, същото количество пчелен восък, по десет капки етерични масла от невен и лайка, по една капсула витамин Е и масло от вечерна иглика, седем супени лъжици розова вода и пет масло от жожоба. Разтопете восъка на водна баня и след това добавете всички съставки. За да получите хомогенна маса, за удобство можете да разбиете сметаната с миксер, но трябва да го правите само на ниска скорост и не повече от две минути.

Кремът на основата на нишесте идеално стяга кожата, освен това, ако имате тънка или чувствителна кожа, тогава тази рецепта е идеална за вас. Комбинирайте чаша мляко и една чаена лъжичка нишесте. Поставете на слаб огън и бъркайте непрекъснато; щом получите консистенция на гъсто желе, отстранете от котлона. Не забравяйте да охладите крема, преди да го нанесете върху кожата.

Светлана Румянцева

Кремът е непрозрачна емулсия с плътна текстура, съдържаща масло, вода, емулгатори, предназначена за грижа за кожата. Емулгаторът е естествен (пилешки протеин, жълтък) или синтетичен компонент (лецитин), който е свързващ елемент между вода и масло.

Първите кремове се появяват в Египет. Те са създадени от инфузии на цветя, тонизиращи добавки и естествени хранителни съставки. Кремовете се смятаха за лукс, само високопоставени служители - свещеници и фараони - можеха да ги използват.

Процесът на създаване на козметика за грижа за тялото е продължен от мъдреци от Гърция. Основният компонент в кремовете беше зехтинът. По-късно към него започват да се добавят уникални формули от натурални съставки, повлияващи производството на еластин и колаген в клетките на епидермиса.

В Русия кремът за тяло се приготвя от заквасена сметана, мед, животински мазнини, яйца, както и зеленчуци и плодове. За допълване на лечебните свойства към козметичните препарати се добавят горски плодове, корени от лечебни растения и лечебни билки. В древна Русия кремовете са правени самостоятелно у дома.

Когато кожата се нуждае от подхранване

Индустриалната козметика за грижа за кожата не винаги отговаря на нуждите на дехидратирания епидермис. Защо кожата губи способността си да задържа влага и става отпусната?

Наличието в диетата на храни, които помагат за отстраняването на течността от тялото.
Приложение за хигиенни процедури с топла вода.
Продължително излагане на ултравиолетови лъчи.
Чести алергични реакции.
Злоупотреба с алкохол и тютюн.
Използването на индустриална козметика за грижа за тялото с консерванти, парабени и вредни химически съединения.
Нарушаване на нивото на влажност в жилищното пространство.
Кожни заболявания, дерматити.
Авитаминоза на епидермиса.
Хормонални нарушения на ендокринната система.
Свързани с възрастта промени в кожните клетки.

Признаци на проблемна кожа

Жените се грижат за лицето си, но забравят за тялото си. С възрастта, под въздействието на външни и вътрешни фактори, епидермисът губи своите еластични свойства, естествена влажност и се нуждае от почистване и хранене.

Кремът е основният компонент в грижата за кожата. Плътната емулсия съдържа вещества, които помагат за премахване на продуктите от разпада на клетките, съдържа линия от витамини "C", "A", "E", "B", хранителни компоненти, хиалуронова киселина. Как да определите кога трябва да нанесете подхранващ крем за тяло?

Появата на визуални дефекти на повърхността на кожата (бръчки, микропукнатини и др.).
При контакт с кожата се усеща значителна сухота на епидермиса.
Образуване на грапавини около ставите.
Усещане за опъната кожа след ежедневни хигиенни процедури.
Често дразнене и зачервяване след баня.

Съставки за приготвяне на домашен крем

От какви продукти ще се нуждае една жена? За да направите ефективен козметичен продукт, ще ви трябват пресни хранителни продукти, масла и витамини.

Зехтин.Изравнява кожата, стеснява междуклетъчното пространство. Препоръчително е да се добави към подхранващ крем за борба, профилактика на стрии, стрии след бременност и рязка загуба на тегло.

Разтвор на какаово масло.Под въздействието на какаото се възстановява киселинно-алкалният баланс на повърхността на кожата и се засилват естествените процеси на регенерация на клетките. добавени към състава на хранителния продукт за лечение на епидермални пукнатини.

Масло от праскова.Омекотява и подмладява кожата. Бори се с патогени, облекчава възпалението, тонизира и озарява кожата на тялото. Ефективно се бори с мъртвите частици на епидермиса и има ексфолиращ ефект.

Вода от розови листенца.Препоръчва се за използване в кремове за тяло за суха кожа. Действа противовъзпалително, премахва усещането за опъване и подмладява кожата. Подобрява производството на еластин, колаген, хиалуронова киселина.

Восък (пчелен восък).Прави кожата гладка, защитена от външни неблагоприятни фактори. Елиминира антиейдж промените в епидермиса, стяга отпуснатата кожа и има антибактериални свойства.

прополис.Можете да замените восъка с прополис – пчелна смола. Прополисът регулира имунните процеси в епидермиса, създава бариера срещу проникването на ултравиолетова радиация и бактерии. Лечебните свойства на прополиса са известни от древността.

Плодова киселина.Има тонизиращ и озаряващ ефект. Съдържа се в прясно изцеден сок от грозде, ананас, ягоди, боровинки, портокали, ябълки.

Фитоестрогени.Съдържа се в листата на магданоза и алоето. Растителните екстракти, инфузии и отвари помагат за премахване на излишната течност от тялото, подобряват състоянието на кожата, намаляват възпалението, пилинг и облекчават сърбежа.

Етери.За придаване на аромат и засилване на лечебните свойства на подхранващия крем към състава са добавени мандарина, бергамот, бор, ела, лавандула и жожоба. Препоръчително е да купувате основни компоненти в аптеките. Към всяка бутилка има инструкции за употреба, които ясно описват предназначението на етера.

Тънкости при приготвянето и използването на подхранващи кремове за тяло

Препоръчва се готовият подхранващ продукт за тяло да се съхранява в керамични, кристални, фаянсови, стъклени съдове с плътно затваряща се капачка.
След като направите крема, трябва да запишете времето за варене. Домашните лекарства могат да се съхраняват не повече от четиринадесет дни отстрани на хладилника.
За приготвяне на кремове не трябва да използвате продукти с дефекти (вдлъбнатини, дупки) или неприятна миризма на гниене.
Не се препоръчва използването на повече от четири съставки в кремовете при първоначалното приготвяне на един козметичен продукт. Впоследствие можете да добавите необходимото количество продукти.
След като смесите всички съставки, трябва да разбиете сметаната с бъркалка, докато стане хомогенна паста. След разбиването сместа трябва да е леко топла.
Не можете да променяте количественото съотношение между продуктите. Рецептата за крем трябва да се възпроизвежда точно според технологията на приготвяне.
Препоръчва се да се добавят инфузии, отвари от растения и лечебни билки към крема като течна основа.
Подхранващ крем за суха кожа трябва да се използва ежедневно след хигиенни процедури.
След завършване на курс на един хранителен продукт се препоръчва да промените тактиката си за грижа за тялото: използвайте еквивалентна рецепта с други съставки.

Правила за нанасяне на подхранващ крем върху различни части на тялото

По-добре е да подхранвате кожата вечер. По време на сън се активират метаболитните процеси в клетките на епидермиса и се подобрява достъпът на хранителни вещества до дълбоките тъкани на кожата. Първо, жената трябва да почисти тялото си от пот и мастни секрети. Препоръчва се кремът да се нанася върху леко навлажнена кожа.

Трябва да започнете да нанасяте крема отгоре надолу, като се движите от шията към краката.
Вземете малко количество от козметичното подхранващо средство и го разпределете по посока на врата и раменете.
Използвайки масажни кръгови движения, разпределете крема от централната точка на кръстовището на ключиците към брадичката; от центъра на гръдната кост до раменете.
Намажете ръцете си с крем: като започнете от върховете на пръстите до лакътните стави, към раменете.
Третирайте областта на гърдите, корема, бедрата, задните части, движейки се от центъра към периферията.
Нанесете подхранващ крем върху глезенните стави, движейки се нагоре към бедрата.

Движенията на ръцете са меки, без натиск. Препоръчително е да започнете да прилагате крема от лявата половина на тялото (за нормализиране на кръвообращението). Движенията на горните и долните крайници отдолу нагоре осигуряват освобождаване на тъканите от излишната течност и премахване на отока. Когато масажните пасове се извършват правилно, функционирането на лимфната система се връща към нормалното, осигурявайки отстраняването на токсините и отпадъците от клетките на кожата.

Как да си направим подхранващ крем за грижа за тялото: рецепти за дома

Преди да приготвите крема, трябва да измиете ръцете си и да приберете дългата си коса на опашка или под шал. Подгответе необходимите инструменти: съдове, контейнер за крем, стъклена или дървена шпатула за смесване на съставките, спринцовка без игла, бъркалка, миксер.

Подхранващ крем за кожа с признаци на дехидратация

Прополис – 10 гр
свинска мас от язовец - 30 g
Маслен разтвор от жълт кантарион – 50 мл
Ретинол - 1 капсула
Токоферол - 1 капсула

Поставете прополиса в отделен съд и поставете в микровълновата на режим на загряване (40 секунди).
Разтопете свинската мас по предишния метод.
Смесете съставките и добавете към състава.
Продупчете капсулата с витамина със стерилна игла и изцедете съдържанието в разтвора. Преди употреба обработете иглата върху пламъка на свещ.
Разбийте сметаната с бъркалка.

Съхранявайте козметичния продукт в буркан с високи стени, тъмно стъкло.

Нощен крем за тяло с признаци на пилинг

Минерална вода – 90 мл
Алое (на прах) – 25 g
Розов хидролат – 25 мл
Мед – 15 мл
Свинска мас (несолена) - 20 g
Екстракт от алое – 10 мл

Поставете свинската мас в емайлирана купа и я сложете на котлона.
Добавете всички съставки към разтопената мазнина.
Бъркайте крема три минути с дървена шпатула.
Поставете купата с разтвора в студена вода и затворете капака.
След 20 минути изсипете крема в буркан с винтова капачка.

Смазвайте тялото ежедневно след вечерни хигиенни процедури.

Подхранващ крем с избелващ ефект за нормална кожа

съставки:

Обелете морковите, поставете в сокоизстисквачка, изцедете сока.
Разтопете прополиса в микровълновата.
Отделно загрейте маслото от праскова. При смесване температурата на маслото и прополиса трябва да е еднаква.
Към сместа добавете сока и жълтъка.
Сметаната се разбива с миксер.

Розов крем за мазна кожа

Цветове от шипка червени (розови) – 15 пъпки
Прополис – 30 гр
маргарин - 20 гр
Токоферол - 2 капсули
Етерично масло от лотос - 3 капки
Етерично масло от червена роза - 3 капки

Шипките могат да се заменят с пъпки от червена българска роза. Не се препоръчва използването на закупени цветя.

Отстранете шипковите венчелистчета от пъпките.
Прекарайте цветята през месомелачка или смилайте пъпките в блендер.
Поставете прополиса в топлоустойчив стъклен съд и разтопете продукта в микровълнова фурна.
Разтопете маргарина на газов котлон.
Комбинирайте прополиса с маргарина, охладете мастната основа.
Смесете съставките според списъка.
Охладете крема до 300С.
Добавете към сметаната и естерите.

30 януари 2014 г., 12:52 ч

Най-накрая събрах сили да публикувам подробен майсторски клас на тема „как да направите крем със собствените си ръце“. Нека ви напомня какво направих, за да го използвам като добра хидратираща основа за автобронзиране и обещах да публикувам рецептата. Изглежда лесно, какво мислите?

Постът ще е кратък, но ще се постарая да го направя разбираем, така че ако никога досега не сте правили домашен крем, можете лесно да го направите, без да навлизате в излишни подробности. Разбира се, ако навлезете по-дълбоко в това, ще ви трябват по-подробни знания, които не могат да се съдържат в една статия във формат на лъскаво списание. Но все пак помнете първото, задължително правило - "не се страхувайте!" Ще успеете!” Между другото, това важи за всичко, не само за крема))

И така, какво ви трябва, ако искате да опитате всички прелести на домашно приготвената козметика и да познаете онова усещане, когато просто нанесете топъл крем върху кожата си (ммм, това е сравнимо само със селско прясно мляко в биоферма на двеста километра от градът)))

Инструменти за приготвяне на крем— няма много от тях, на моята снимка имам само най-необходимата част, която също може да бъде заменена, ако е необходимо. И така, най-основните неща, от които се нуждаете:

мини електронни везни (идеални) или измервателни инструменти (лъжици, чаши, пипети)
мини миксер за разбиване на емулсия (отличен и популярен вариант от Ikea)
стъклени контейнери (също налични в Ikea)

Ще ви трябват и компонентите на вашия бъдещ крем - чиста вода (дестилирана или евиан), растителни масла, активни съставки (екстракти, овлажнители) и най-важното - емулгатор и консервант. Без емулгатор не може да се направи нито един крем, каквото и да ви казват привържениците на древната формула на галеновия крем, на снимката той е под формата на бели восъчни топчета.

И още няколко инструмента на снимката - същият EO антисептичен спрей за ръце и буркан за крем. Миксерът отново се вписва в рамката, защото преди започване на производството ние обработваме него и буркана със спиртен антисептик. Тук, както желаете, можете да стерилизирате контейнерите, можете да ги избършете или да ги напръскате с алкохолен разтвор.

Това е рецептата за крем за тяло:

Водна фаза (А): 20 g разтвор на хиалуронова киселина, 42 g вода
Мастна фаза (B): 10 g масло от гроздови семки, 8 g масло от роза moschetta, 6 g масло от ший, 6 g емулгатор Planta
Активна фаза (C): 2 g екстракт от водорасли, 2 g NUFA, 2 g d-пантенол, 1 g ecoguard (консервант), 20 капки етерично масло от мента.

Мастна фаза на крема (B)изглежда така в чашата, след измерване на всички компоненти:

Технологията за приготвяне на всеки крем, за лице или за тяло, е почти винаги една и съща. И в техническата информация е написано само в три изречения!)) Ще се опитам да напиша малко по-дълго, така че - теорията за приготвяне на емулсия (всеки крем е емулсия):

Нагряваме фаза А (водна фаза) и фаза Б (маслена фаза) отделно до определена идентична температура. Смесваме двете фази, като водната фаза наливаме в маслената, разбъркваме и след това хомогенизираме с бъркалка (в нашия случай миксер) до получаване на емулсия. Оставете крема да се охлади малко и добавете активни добавки, консерванти и силикони. Разбъркайте отново, охладете и прехвърлете в буркан.

Тоест, всъщност ние вземаме вода и масла - те не се смесват, за да ги смесим и да получим бял крем имаме нужда от вълшебно вещество - емулгатор. Всичко! А сега за практика:

1. Премерете поотделно водната и маслената фаза на крема в еднакви буркани, поставете ги на водна баня и загрейте на слаб огън, докато маслената смес стане хомогенна и прозрачна. Това се случва приблизително на 60-70, което ни трябва. Така се постига ефектът, че и двете фази на крема ще бъдат с еднаква температура.

2. Да видим кога маслената смес се разтваря (обикновено отнема три до четири минути; по това време можете да подготвите активните съставки, да избършете масата или да направите няколко снимки):

Можете да го разбърквате периодично с шпатула или обикновена чаена лъжичка, за да го ускорите))

2. Веднага след като маслената фаза стане хомогенна, извадете двете чаши от водната баня и - внимание! излейте водната фаза в маслената! Не обратното, в противен случай емулсията може да не е стабилна! Изсипахме го, сега го разбъркайте с лъжица няколко пъти, вземете миксера - включете го - започнете да разбивате.

3. Почти мигновено получавате бяла емулсия (няма чудо!), която в началото е течна, но започва леко да се сгъстява, когато изстине. Разбийте с миксер за няколко минути, докато кремът стане хомогенен. Дебелината и наситеността на емулсията зависи от много фактори: вида на емулгатора и маслата, водното съдържание, сгъстителите, структурообразувателите. Следователно ще се промени, когато направите крема по друга рецепта.

4. Веднага след получаването на крема, той е малко горещ, така че го оставяме за няколко минути да се охлади малко (проверяваме го на китката, за да не е горещ) и след това въвеждаме всички активни съставки, консерванти и други добавки, които не са устойчиви на високи температури. Разбъркайте крема с шпатула до хомогенност. Кремът е готов! Оставете да изстине.

5. Едва когато кремът изстине (аз го оставям да престои цяла нощ), прехвърлете в буркан. Това се прави, за да не се образува конденз върху топлия крем върху вътрешния капак на буркана. Сега, след няколко часа, кремът има различна структура на емулсията, „стегнал” е и е станал по-плътен и плътен.

Изглежда, че написах всичко, което исках да ви кажа и да покажа как се получи - всичко, което мога да направя, е да се надявам)) ако имате въпроси, ще се опитам да отговоря!))